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曾經我以為在忙碌生活中保有一份優雅是妄想、曾在失落時覺得不顧一切就是想把喜歡的事做到最好卻不見得被欣賞,感覺自己像個呆瓜。

直到跟阿嬌姐聊過之後我的心明朗許多,從她和老劉哥身上看到堅持與勇氣,他們對料理的摯愛、對生活美學的質感要求全都深深憾動著我,還有嬌姐和老劉哥彼此之間的專業與信任、美麗的愛與默契都讓我感受到很強的力量:認真做自己喜愛的事且不斷精進,不夠就補,信心與希望就會緊緊環抱。

真的!我們都要有很大的信心,相信自己可以。


這個月很開心能到嬌姐和老劉哥親手打造的「阿嬌生活廚房Lifekitchen」聚會,我們在這熱愛料理的人都會欣羨萬分的廚房裡暢談、歡笑,開心到至今仍意猶未盡;而且我要說的是:能在這享受下廚的時光我簡直暗爽到一個極點!(原諒我這麼直白)派妞比我還嗨,一度我還想跟妞兒一起手拉手在現場轉圈圈,開心到都快飛起來了~啦啦啦。

待在這裡的感覺真的太太太棒了!
我一定要把在這裡的美好時光與你們分享(好啦其實也有一點想炫耀←也太坦白)


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阿嬌生活廚房Lifekitchen地點在新北市三峽皇后鎮森林內,這座由清水模與貨櫃拼接建造的廚房,是嬌姐與老劉哥的心血,它不只是一個夢幻廚房、是一個打造視覺美味藝術的創作基地,在我眼中它可更是阿嬌生活廚房Lifekitchen品味事務所,是生活品味X美味藝術的代名詞。

 

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好羨慕可以在這樣明亮寬敞的廚房自在料理、室外還有可露營野餐的戶外空間,而且能種植喜愛花草、烹飪時會用的香草植物,真是讓人羨慕到翻天了!


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這是踏進阿嬌生活廚房Lifekitchen、入門即眼可見的美麗玄關。

是不是很美?

所有布置都是嬌姐夫妻一手打理,一問才知道拼木工作檯、木桌等全是有木工底子的老劉哥親手製作的(除了攝影還會木工也太強了吧),許多烹飪與生活中的質感小物都是她們的私藏(品味真好),有些是到世界各地工作時一眼就愛上、不管再重都想盡辦法帶回來;也有些收藏來源很有意思,像是花蓮的大理石岩板就是喜歡嬌姐的一位老闆送的,呵呵。

聊這些珍藏時,嬌姐說只要她看對眼的物件,老劉哥不管在哪、無論多重都會想辦法幫她扛回來,而且她們因為對彼此的喜好瞭若指掌,總是能一眼就瞄準對方心目中最愛。自然流露他們的好感情好默契,實在太教人羨慕了。

聊到這裡我忍不住跟老劉哥說:「拜託,你可不可以說服這傢伙(指韋德),他都不讓我買啦」
請多學學老劉哥好嗎?愛妻典範就是要這樣!


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很多人對嬌姐的記憶是從台灣尚青節目開始的但是,老實說在我心中印象最深是從當年壹電視播放的《嬌媽媽廚房》開始,因為我非常非常喜歡這個節目,當時我雖然還不太會做菜,但我好愛好愛是因為我很驚喜台灣有這麼精緻的料理節目,就像我熱愛看的BBCLifestyle、TLC等頻道會看到的優質節目一樣,後來才知道,原來當初就是嬌姐和老劉哥一手精心打造,為的就是希望讓高品質的視覺美食藝術和生活品味感染你我...

這份用心與眾不同,大大有別於時下太多製作有待加強的美食節目,對我來說彷彿看見了希望的光芒,從那時候起我就非常喜歡嬌姐,喜歡她熱愛美食與生活的精神與熱忱,佩服她們不怕砸錢就是要優質鉅獻好節目給觀眾的堅持與勇氣,這精神好令人欽佩!

聊完之後我的心境更開闊開朗,嚮往著有一天也能創造出像嬌姐她們打造的視覺美味藝術一般精彩的作品。相信會的,我要好好加油!


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嬌姐本人親切到你絕對無法想像,而且她的料理超級美味,我和韋德回來一直念念不忘那滋味~他和派妞回來一直吵著要我做嬌姐當天煮的義大利麵,嘴裡不斷嘟嚷著加蝦頭爆香怎麼會那麼香呀、麵的熟度軟嫩適中好入味......等等

完全不誇張,真的是每隔幾天就會講一次,尤其這兩個傢伙壓根沒打算跟我一起減肥,看我每天煮清淡三餐唸得更厲害。好啦好啦,一定會找一天煮嬌姐那天煮的好料讓你們回味,好嗎?拜託別再唸啦。


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阿嬌生活廚房Lifekitchen一隅

家裡廚房不大,看到這超級寬敞又開放的廚房空間我完全無法抑制欣喜,有超大的中島(工作檯)、檯面很寬敞,還有兩座瓦斯爐和一座IH電瓷爐(天啊)光說到這裡應該很多人就忍不住張大嘴巴了對吧,所以你說怎麼會不羨慕?


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從外面往裡面直視可以更直接感受裡頭是多麼寬敞舒適

而且整個空間通透明亮、採光超優,大片透明的落地窗前還有著寬闊的室外階院、種植花草和各種香草植物的庭園......美哉美哉。

好喜歡好喜歡喔!在這裡做菜實在太享受、太幸福了!

 

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天花板灑光的森林用餐區
歹勢,「森林用餐區」是我擅自替這一區取的名,不覺得很像嗎?
在原木桌前享受著美食、頂端和室外都有樹木環繞,是不是像極了?

 

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能來到這麼美的廚"藝"空間做客未免太幸福
不要太羨慕我嘿!

 

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就在我們暢快聊天說地的時候,派妞到處轉來轉去玩得不亦樂乎、淘氣到不行。
而且還一直拉著嬌姐和老劉哥嘰嘰喳喳講個不停,從下午一直到晚上回家前都毫無睡意,開心到翻天。

可以理解她為什麼那麼興奮,因為我也是,哈哈。


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聊到接近晚餐時分,好客的嬌姐留我們一起吃飯,能近距離看嬌姐做菜(不是在螢光幕前喔)我開心到想哭,真的這一切都是真的,天哪!(能體會我興奮到激動這種感覺嗎)


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而且而且,可以當嬌姐的料理助手這也太榮幸了,不禁想到日本許多知名的料理研究家旁的助手們(我現在就是),能一起做菜真是太開心啦!


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嬌姐做菜怡然自得、優雅流暢,我在一旁仔細觀察她的每個料理細節,覺得很享受。

這張照片還好韋德有拍起來,注意看嬌姐敲蒜的動作,有發現她手中握的是什麼嗎?竟然是石頭耶!借過來瞧才發現是一個握感溫潤、敲面平坦的石頭,好聰明喔,這個比用什麼敲肉槌或菜刀拍打更有fu,由此更印證她的生活美學之應用有多巧妙。

我跟韋德兩人看得目瞪口呆,不約而同地說:「改天我們也要去撿石頭!」(愛學鬼)這招真的太妙了,學起來學起來!!


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(畫面中的派妞好像來參加阿嬌生活廚房的節目錄影喔!)
轉個身洗羅勒葉,派妞馬上湊到嬌姐旁嘰嘰喳喳,一下子說:「妳在洗什麼?」
嬌姐:「我在洗香菇呀」
派:「我愛吃香菇了,我麻麻也常煮給我吃喔,她都會用水泡,香菇就會長好大好大」
嬌姐:「咦,妳說的是乾香菇對不對?阿姨現在洗的是新鮮香菇唷」
派:「香菇我都愛吃,我最愛吃香菇」(自說自話沉浸在她香菇到處飛的世界裡...)

過一會兒嬌姐切洋蔥,這小妞又一副臭屁樣湊近看,一邊看還一邊叉腰指導:「為什麼妳要這樣切?我告訴妳喔,妳可以這樣、那樣切...」(比手劃腳)
興奮得講個沒停,聽到我頭都痛了。
真是人小鬼大,還好嬌姐超有耐心聽她講;後來這小妞還欠揍到一直去問老劉哥在做什麼、常常拉著他講個不停,讓有一堆剪輯工作要處理的老劉哥頻頻看著她笑,吼唷。


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這天聊天之餘,望著嬌姐跟老劉哥之間合作無間的絕佳默契、自然散放的濃情密意,這深厚的感情也讓人欣羨萬分。


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(照片引用自阿嬌生活廚房臉書)
深呼吸嗅聞著眼前佳餚的誘人香氣,不禁想著:夫妻之間就該這樣,所謂的鶼鰈情深、執子之手與子偕老,兩個人彼此相伴、互相支持,這情感是多麼動人多麼美!你說是不是?


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就在小妞忙著作怪之際,我們也在愉悅的料理過程感受了一起做菜的快樂,接著就是享用晚餐的時刻囉!


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其實光聞著空氣中的郁濃香味就已經餓得受不了,看到誘人的義麵料理一上桌,更抑制不住想立刻舀一口的衝動。

嬌姐自創的義麵做法,是先將洋蔥和蒜炒香後,再加入鮮蝦蝦頭爆香,放進新鮮香菇和煎香的魚片、待蔬菜和海鮮因熱力燃放出鮮濃甘味再加入蕃茄糊熬成紅醬,最後放進煮得軟Q適中的義大利寬麵煮到醬汁吸入麵條、灑上廣式香腸丁、香草等提味增香,就是無論視覺與味覺都無比豐饒的超級美味。

 

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香氣撲鼻的佳餚、點著蠟燭超有氣氛的幸福餐桌
感謝嬌姐、老劉哥


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吃著嬌姐厲害的中西風味融合義麵、喝著濃湯,一邊用餐一邊聊天的過程,這氣氛太輕鬆愉快,我們都好想賴在這裡不想離開。


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(以為在吹生日蠟燭嗎?)

餐後好滿足啊!胃和心,都是!

 

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餐後我們還一起參加了皇后鎮森林裡的萬聖節活動,在點著溫暖光盞的大草坪上散步,讓熱鬧的四週氛圍圍繞著,盡情沉浸其中。

 

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嬌姐和老劉哥後來還敞開廚房、大方地讓大家都來參觀,許多喜歡嬌姐的民眾湧進,爭先恐後要跟嬌姐合照。

還好我有先見之明趕緊在這波人潮前搶先跟嬌姐擁抱合影,呼,不然這麼多人我要排到什麼時候啊啊啊啊啊。


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這裡是阿嬌生活廚房Lifekitchen
是一個有著無限溫暖與愛的廚房
用真摯的情意將美食變身動人故事、生動畫面、傳遞味蕾的感動

最美好的事物,都會在這裡看見!

因為這裡,我有了許多感觸與啟發,擁有非常幸福的回憶。
謝謝你們,下次我們還要再來玩喔
(好想有機會再跟嬌姐一起做菜,還有還有,派妞也一直嚷著想再去呢,呵呵)


阿嬌生活廚房在哪裡?
地址:新北市三峽區竹崙路95巷1號
官方臉書



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