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終於熬到可以單獨帶小娃出門悠閒吃飯,最近的姐妹聚餐我選了想吃好久的Café&Meal MUJI(設在台中新光三越11樓無印良品台中旗艦店)不過我可是在減肥期間耶,外食真的好嗎?

說來減肥當然是自製料理最能控制所有內容,但有時候真的不方便也可以選擇適合的餐廳用餐。會選Café&Meal MUJI不只因為我是個文青(喂~),其實也是因為事先看了菜色覺得可以挑選適合減重吃的菜+分一些給一同聚餐的姐妹,這樣就不會破壞我的減肥計劃啦(說來選擇自助餐廳也OK,只是自助餐不適合帶小娃的媽聊天)

好啦,都要聊吃的我們就不要一直講減肥(明明就妳先提),我想說的是,我個人真的很愛這種日洋菜色合併、小盤小碟分裝、韋德口中的"假掰料理",不管是視覺還是內容我確實非常著魔。大家也應該知道我自從生了孩子後就專心相夫(有嗎?)教子、很少到處跑餐廳吃大餐,假設有外食幾乎都以個人喜好為優先,像是小器食堂春田210跟今天要分享的Café&Meal MUJI就是。

其實吼,在家我也喜歡這樣風格的吃法,這個長期以來跟我一樣假掰的你...不,是一樣有品味的你一定也看過不少我分享的"我家咖啡館系列早餐"等餐點分享,既然大家都是同好,那麼就快加入我可是美食家一起分享交流(趁機宣傳粉獅團,哈)


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無印良品台中旗艦店今年9/29剛開幕不久我就去朝聖了,沒辦法,身邊有誰不知道我是無印迷,旗艦店都來台中了我當然會去逛啊!

旗艦店和一般的門市確實很不一樣,貨品很多也很齊全,而且有風格選書區、幼兒區等特別的設置,逛起來可是過癮呢。

Café&Meal MUJI之前在台北剛開一段時間我也有去(食記請點我),和台中店的內部設置不同,但風格都是無印路線:一貫的木質調與舒適清新。台中店點菜方式截然不同,不像台北要排隊取餐,只要坐在桌前等服務人員點菜即可。


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無印良品餐廳的特色就是分成冷食和熱食,都是異國風格混搭的菜系為主,可選擇單點也可點套餐,要吃飽可能不容易,但是想精緻的吃倒是很適合。

 

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這天我是和老妹一起吃飯,兩個人看著透明玻璃櫃內的菜色眼睛直鉤鉤看個不停,因為每道看起來都好好吃,自然每道都好想嚐(忘了妳在減肥嗎?)


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坐下來看菜單讓我發呆很久,陷入選擇困難...
(菜色不少,想清楚些可點我參考)
因為減醣期間其實很多東西都不適合吃,像是什麼薯泥、調味多的都要避免,這樣到底該怎麼點? 傷腦筋啊
不過因為我已經執行減醣找出一些心得,加上有老妹幫忙吃,所以還是找得到適合的菜色。

因為好多菜都想吃,所以我們都選擇套餐。


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點好後就是逗小娃娃的歡樂時間
題外話,那天店內提供的兒童座椅我超超超喜歡的,因為它把小孩支撐的很好(不會亂晃),看起來好像是可以依據年齡調整的?!好想知道哪裡買喔。
現場本來想問服務人員,但是一開心聊天我就忘了,大家知道的話拜託跟我講一下嘿。


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臭小娃出來透氣、跟著麻麻一起趴趴走最開心了
說來全天候帶孩子真的是非常不容易的事,要不是生了第二隻我都想不太起來之前帶派妞是怎麼帶過來的。
不過呢,自己帶孩子的那種親暱感和幸福感都是非常強烈的,或許有時候會覺得沒有太多時間休息,但是看著孩子跟自己笑的瞬間就會心融化、覺得自己能當媽真是太好了。

 

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我妹點的套餐,她在麵包和飯中掙扎很久,最後她選了飯,這天供應的米飯是台灣紅藜飯。
2道冷食她選的分別是水果鴨胸拌陳醋覆盆子沙拉、蘋果核桃藍紋乳酪沙拉
1道熱食則是鹽麴鮭魚佐洋蔥柚子醬

先不聊她的吃起來如何,先接著把我點的菜看完我再一起聊嘿


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我點了麵包,是兩片歐式風味的鄉村麵包切片
2道冷食我選了棒棒雞時蔬豆腐沙拉、時蔬紅藜美人腿沙拉
熱食我選了馬告照燒醬美人腿烤雞

原本我以為我都點蔬菜、雞肉為主的菜色非常好,但是我忽略了醬料和澱粉,後來想了一下我就把疑似含許多醣份的雞腿分我妹一半,麵包也只撕一點來吃而已,至於筊白筍,它高纖低熱量、低升糖指數,所以還OK,其他食材像豆腐、雞肉等都OK,只是有小塊甘薯我也給了老妹,最後只有調味料有點擔心醣份,其他倒是都過關。

我點的全都相當美味,尤其是雞腿,汁香又入味,馬告的香氣超乎我想像的好,有機會我也想自己試著做看看。老妹的也很好吃,但是我都只敢吃超少、試個味道而已,因為醬汁和馬鈴薯等含醣量都很高,不能因為看起來很清爽、份量不多就暢快的吃,即使熱量還好,但醣份啊醣份,真的不能小看啊!不過嚴格審視一下,無印的菜色已經算是健康又不會太高醣,菜色略加選擇一下,然後不要任性點什麼甜點嘿,以減肥來說我覺得還蠻適合的。

很多人可能會覺得我很瘋、這幾天幹麻一直聊限醣的事,但我深入瞭解才知道原來不只我,一直以來大部份人都吃太多醣了(所謂醣不是指米飯麵包、糕點餅乾而已喔,大部份食物裡其實都有醣,只是量多量少罷了),只要吃得適中都是可以接受的,但是一直瘦不下來或是身體不好的話其實都應該試著調整一下飲食,就算不會身材變好,至少掌握了很重要的健康秘訣。

是說減肥真的是很需要意志力堅持啊,不管用什麼方法,一定要找到持之以恆又可以透口氣舒緩但不會一直失控的方式。尤其像我一樣年過三十又生了孩子的產後"腹"女,減肥這檔事,難度更是大大提昇了啊啊啊啊啊,不過說什麼都不能因為年紀啦生了孩子這些事而給自己藉口一再肥胖下去,說什麼都要想辦法給自己打氣:我,就是要瘦下來!
(重點還有要讓惱公掏錢買包,哈)


咦,我不是在分享Café&Meal MUJI的餐點嗎?怎麼一直在聊最近低醣減肥的事!
好啦原諒我,因為我最近在努力執行低醣飲食咩
說來不管減不減肥,Café&Meal MUJI的餐飲概念一直是我很欣賞的,使用當令優良的食材,著重重點在食材本身的美味,然後再融合一些創意,讓味覺的層次更鮮明,這樣認真對待食物的方式我很欣賞呢。不過這天用餐,米飯麵包和冷食上了蠻久才出熱食,必須說這對喜歡吃熱菜配白飯的人來說,用餐的感覺多少有些影響,這部份再略加改善相信會更好唷。


相關資訊
Café&Meal MUJI 台中店
地址: 台中市西屯區台灣大道三段301號11樓(新光三越台中中港店)
電話:04-2252-6151


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