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星期六也就是今天早上,7點、7點耶我就起床了喔(見鬼了!)
既然這麼早起來,那就來準備早餐吧。

講到假日早午餐嘛,會比平常花些心思,我都是下床前才在腦海裡想冰箱有什麼食材、早餐想吃的食物等等,這樣一起身就能快速行動,蠻有效率呢。

不過今天挺偷懶的,直接把前不久在city'super買的九州鬆餅粉拆來用,加點牛奶和雞蛋就可以直接煎,同時間水煮蛋、洗蔬菜、調個簡單油醋醬汁、煎兩片GREEN & SAFE無亞硝酸鹽香草培根等等,事前工作準備好等韋德起床煮咖啡,很快就把早餐做好啦(得意)


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會買九州薩摩芋口味的鬆餅粉,其實是因為買不到原味所以只好"斗膽"拿這個口味(有這麼恐怖嗎),結果沒想到挺好吃的呢。

偶爾換市售的鬆餅粉嘗試不一樣的口味也不錯,只要選擇不含乳化劑香料等添加物的產品就會安心許多,拆封後加鮮奶雞蛋調一調就可以上爐煎,輕鬆又愉快。

雖然我還是比較喜歡自行研究比例去調配自己專屬的鬆餅粉,但我並不排斥偶爾換換別人的配方嘗試,總是要嚐嚐別人的多方參考,這樣才會慢慢找到自己最喜歡的味道和口感。


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沙拉毫無難度,就是小黃瓜、小蕃茄洗淨切塊,加上水煮蛋切片,然後用高品質的初榨橄欖油和紅酒醋、鹽、胡椒簡單調味就好,簡易好吃又健康。


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九州薩摩芋口味鬆餅斷面

鬆餅咀嚼起來口感微Q扎實,富含樸實美好的多種九州穀粉香氣,我蠻喜歡的,趁熱吃很滿足喔。因為準備起來很輕鬆,所以本人備好食材還有時間洗衣澆花放CD,今天放的背景音樂是Ayako Kawahara川原亞矢子的《So nice》,很輕鬆慵懶的一張jazz專輯,是享受咖啡時光時我很喜歡的音樂之一,推薦給大家。

再來杯韋德親手煮的熱拿鐵,覺得這早午餐吃起來真爽,哈哈!


住在咖啡館對我們來說是非常快樂的事,我想我會一輩子樂此不疲......


延伸閱讀
看更多我家咖啡館自製早午餐
看我們的咖啡沖調器具


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I'm Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 太優秀啦~~~
  • 謝謝^^

    I'm Nata 於 2016/04/06 12:53 回覆

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