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這張是不是很唬人?或許你會想:蛤...還要放雞腿那不是很麻煩?

錯!大錯!總不會只吃蕃茄飯就心滿意足吧?只要花點小心思,多煎一塊懶人雞腿排真是毫無難度的事,看完我的教學你一定會尖呼:吼唷這沒什麼嘛!但是視覺上可是超澎湃超厲害,吃起來好吃營養又滿足,不做一次來吃你一定會後悔的。

好啦廢話不多說,來看看這份套餐怎麼做吧。

當你的蕃茄飯開始煮,趁空閒就可以一邊醃雞腿。


02.jpg
一人份套餐配一支無骨雞腿,這種國產雞腿超市就買得到。

在雞腿上均勻抹一小匙鹽和少許黑胡椒,放進冰箱冷藏。(醃之前建議可以先將雞腿洗淨,用廚房紙巾吸乾水份再來醃)

※雞腿醃的味道不夠也沒關係,等煎好時再現磨現灑一些鹽和胡椒添味即可。


03.jpg
等你的蕃茄飯煮好,請開始煎雞腿排吧。

熱平底鍋(注意!不用放油喔),將雞腿的雞皮朝下,小火慢煎。


04.jpg
直到雞皮煎成這樣金黃焦脆,翻面繼續煎4、5分鐘即完成。

如果你的雞腿份量比較大,也可以再多煎1~2分鐘。

※雞腿排在煎的時候不放油,是因為雞腿本身的油脂就已足夠,而且這樣煎的雞皮會比較脆。
※煎雞腿全程開小火,是絕對不會失敗的做法。


06.jpg
雞腿起鍋切一切,排在你的蕃茄飯旁邊,好了,大功告成!

皮酥肉嫩會淌雞汁的雞腿,看起來是不是超誘人?


05.jpg
就這麼簡單,簡單到我都要哭了~

晚餐如果不知道吃什麼,就做這道簡餐來吃吧,相信你會喜歡的。


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Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • ☆故事☆
  • 這頓飯真的讓人看了食指大動喔~
  • 謝謝^ ^

    Nata 於 2014/11/16 23:18 回覆

  • 訪客
  • 厚~這樣怎麼行
    太誘人了~
    忍不住要去買番茄了
  • 呵呵 我家最近買蕃茄的頻率很高的說

    Nata 於 2014/11/16 23:18 回覆

  • 。☆ 熊夫人☆。
  • 厚~只顧著流口水
    又忘了登入↑↑
  • 有的 這樣留言就成功囉

    Nata 於 2014/11/16 23:18 回覆

  • 宜芳
  • 看起來好好吃
    好想吃~~~
  • 謝謝 這個很簡單做 在家一下子就完成囉^ ^

    Nata 於 2014/11/16 23:19 回覆

  • YAYA
  • 請問煎雞腿肉的鍋子哪裡可以買得到? 謝謝!
  • 你好,這是在鼎王鵝媽媽鍋具買的喔
    但我買了一陣子了,不太清楚他的實際名稱
    建議你可以在專櫃問小姐看看 ^^

    Nata 於 2014/12/12 15:20 回覆

  • YAYA
  • 呵呵 找到了! 謝謝你啊^^
  • ^ ^不客氣

    Nata 於 2014/12/12 16:22 回覆

  • 小妹
  • 看起來好好吃喔!明天就來做!感謝分享!
  • 簡單又美味,我自己很喜歡這樣吃呢

    Nata 於 2014/12/28 16:58 回覆

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