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即將擁有一個個人料理空間,是未來新居最讓人期待的原因之一,眼見廚房設置逐漸完備,老實說蠻傷腦筋到底要買哪些廚具。

正當我煩惱不已的時候,剛好獲得HOLA的廚具-Joseph Joseph 好收納不鏽鋼刀具組&油醋罐試用邀請,讓最近忙到沒啥時間進廚房又技癢的我體驗的好開心,假日的時候和家人一起在公婆家的大廚房煮好料,充分感受好廚具真能為廚藝大大加分,煮菜同時心情也會特別好唷!


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娜塔先為大家介紹繽紛多彩的Joseph Joseph 好收納不鏽鋼刀具組,講到由英國雙胞胎兄弟 Richard 與 Antony所創立的Joseph Joseph,我每次去逛HOLA時都會特別跑去逛他們家的產品,對他們的砧板覬覦很久,哈!

這次體驗的不鏽鋼刀具組超乎我想像的好用,讓我更想大肆採購他們的廚具。


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Joseph Joseph 好收納不鏽鋼刀具組六件組
這組刀具第一大特色就是:收納好方便!

旋轉收納座方便存放及選擇刀具,磁性收納口與底座的止滑膠條設計,讓刀具擺放更加安全穩固,即使是濕漉漉的檯面也不易滑動。

刀具鮮艷分明的六種色彩,幫助使用者依功能快速分辨抽取,這點我也覺得很棒。


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第二大特色就是:刀柄經過特別設計,平放桌面不沾桌,可避免沾染桌面髒汙。

常在煮菜的人一定知道,當你在砧板切食材時,假設食材會流汁,刀擺在旁邊很容易會被沾附,若這時有一支擺放不會沾染的刀多方便你說是不是?


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美麗的刀具一字排開,有種自己是大廚的錯覺,哈哈!

由左而右分別是:8吋切片刀、8吋麵包刀、6.5吋主廚刀、5.5吋調理刀、5吋鋸齒刀、
4吋削皮刀。


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刀片採用高品質不鏽鋼製成,包覆矽膠塗料十分好清洗。


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首先先拿削皮刀來切料理常用到的纖細蔥絲和辣椒絲試試,果然好握又好切。


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用紫色握柄的5吋鋸齒刀來切剛烤好的牛小排,邊緣連骨帶筋都能俐落切開,好輕鬆。


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深綠色握柄的5.5吋調理刀,用來處理大尾鱸魚最適宜。


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切大顆芒果時我選了黃色握柄的6.5吋主廚刀,這支刀最讓我驚豔的是,芒果核上的果肉能完全剃乾淨,太好用了!


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帶鋸齒的橘色握柄麵包刀,常吃麵包的家庭一定要有一支,切超厚三明治和大漢堡時你就知道它的厲害,切起來美觀不擠壓,誘人的剖面全靠它了。


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在客廳邊玩邊等的小派妞,一臉「我要吃飯飯」的表情,好啦好啦我們準備開飯囉!


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瞧,這些佳餚的食材全在Joseph Joseph不鏽鋼刀具下輕鬆切成處理,料理的時間比平常縮短許多,好刀具果然是廚房利器。



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另外要為大家介紹的,是造型多變的玻璃油醋罐。


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可以隨心所欲盛裝各式各樣廚房常用的調味醬汁,可一次填充兩種調味醬料,常用的調味醬汁可以倒入玻璃油醋罐,深色的放內層、淺色放外層,像是醬油、白醋、紅醋、烏醋、米霖、辣椒油等,方便又不占空間。

擺在家裡就像TLC旅遊生活頻道或節目《廚神當道》(MasterChef)的廚房一樣,有漂亮的調味醬料做美麗的裝飾,放在桌面或料理台儼然是個藝術品。


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娜塔使用了其中一個造型油醋罐為大家示範,中間的葫蘆內罐盛裝紅酒醋、外罐注入常用的橄欖油,分隔兩層好美麗。


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兩種各倒取一些在盤上,就成了沾麵包很方便的紅酒油醋。

有了一罐優雅的油醋罐,將是餐桌上美麗的桌景。


以上的便利廚具在全台HOLA都能找到,最近正逢HOLA15週年週年慶,滿額送好禮,想趁此選購家居生活用品的話千萬別錯過,我已經準備要衝了!

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我已經搶先拿到樣品了,大家羨慕的話,記得9/12到家附近的HOLA一起打卡祝賀吧!

   

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