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對甜食其實沒有高度興趣,可我一直很愛吃紅豆和他本人做成的點心,舉凡紅豆湯、紅豆餅、銅鑼燒、紅豆麵包、紅豆麻糬......,只要一看到紅豆我的眼睛就會閃閃發亮,更甭說紅豆口味的創意甜點了,不管三七二十一我一定要搶下來嗑兩口(有人跟妳搶嗎?)


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最近很高興受十豆加邀請,試吃他們家招牌紅豆酥和兩款午茶點心,在吃之前先告訴大家,我在寫這篇時吃光剩下的八塊餅乾外加一塊紅豆酥(吃這麼多肥死吧妳),姑且不論熱量,真的好好吃,我現在的胃超滿足。


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由一群插畫家與嘉義烘焙師傅攜手打造的「十豆加」,其實暗藏玄機。

十豆加是「嘉」的拆字,十=拾味點滴品嚐幸福、豆=豆觴之美 細啜純樸、加=嘉義感動口齒留香;除此之外嘉還代表嘉義、諧音具有佳的意思。

多麼有創意你說是不是?


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首先一定要嚐塊全台第一家的紅豆酥(我是紅豆控,凍沒條啦..)


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外觀超像鳳梨酥,其實內餡滿滿都是萬丹來的紅豆,我可是不折不扣的「紅豆酥」喔。

酥皮不簡單,使用日本健康油和無污染的紐西蘭生機麵粉揉製,再加入雞蛋、進口奶油和帕瑪森芝士粉等食材混合製作,甜度極低、嚐得到淡雅奶香,酥得恰到好處口感自然,讚!

內餡全是特別揀選過的紅豆,加麥芽煉煮成鬆軟不膩的蜜紅豆,填入不簡單的酥皮裡幾近呈現爆漿狀態。紅豆餡的口感綿鬆、低糖不膩,嚐起來有股樸實的滋味。


客人來我們家吃到都說好,吃得笑呵呵,真是討人喜歡的小點心。


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除了紅豆酥,十豆加的手工酥品還有好幾種口味,哇嗚,竟然還有東山咖啡烏豆沙和抹茶綠豆沙耶,酷!


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接著來看娜塔我一口氣吃光光的手工餅乾吧,左邊是菊花杏仁片、右邊是伯爵奶茶。


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吃手工餅乾我最愛泡不加糖的黑咖啡佐著享用,尤其獨享我的午後閱讀時光,是人生一大樂事。

花瓣型的「菊花杏仁片」,餅乾本身是香濃的奶酥口味再搭配上特選杏仁片混和麥芽糖製成。

咖啡色、奶油擠花形狀的「伯爵奶茶」,嚴選伯爵茶融入香醇鮮奶做成奶茶口味,光聽名稱二話不說就好想吃。


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他們的手工餅乾都好酥,不添加任何人工添加物。照片中的是菊花杏仁片。

我很喜歡餅乾的口感,既酥又實,咀嚼起來又一點也不乾,一口一塊在口裡酥化真的很迷人。餅乾上的麥芽糖杏仁片蜜滋滋的,香甜不黏牙,好香好好吃。


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伯爵奶茶酥中帶有淡淡紅茶香,奶味也很自然濃郁,吃起來就像在喝微糖奶茶一樣,吃的時候我覺得很享受。


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(圖片來源:十豆加官網)
還有這麼多口味,總覺得訂來當喜餅也很適合。


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結合年輕人的文創精神,十豆加打破傳統糕餅給人的刻板印象,整體看起來樸實中富含豐沛活力,用料好滋味佳,值得用心品嚐。


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(圖片來源:十豆加臉書)
炎炎夏日我覺得最幸福的事跟這張圖很近似,我喜歡泡杯好茶或好咖啡,轉開冷氣涼涼的吹,然後捧著爆漿紅豆酥和酥口的手工餅乾細細品嚐。

超過癮的不騙你!



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十豆加烘焙
網站:官網臉書
訂購專線:0800-236230
購買:PChome網頁



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Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • 爛泥迪爾
  • 看起來真的好美味啊!!!
    那個復古的小圖也好可愛喔!!!
  • 好吃又賞心悅目,真的很讚!

    Nata 於 2013/08/15 17:31 回覆

  • ✩太霏糖✩
  • 哇!全部都是我愛吃的耶!
    尤其是紅豆@@超愛
  • 我也很愛紅豆!! ^^

    Nata 於 2013/08/15 17:32 回覆

  • 愛吃鬼MissQ
  • 紅豆耶~~~~~吸引我^^"
  • 看來紅豆控好多@@

    Nata 於 2013/08/15 17:32 回覆

  • 江牛牛



  • 紅豆酥很酷耶
    從來沒吃過說~~!!
    看起來很精緻
    配茶超讚的吧
  • 第一次看到我也覺得好妙
    味道樸實自然不易膩
    比鳳梨酥耐吃唷!

    Nata 於 2013/08/15 17:33 回覆

  • 白雪姬
  • 好可愛的小零嘴
    復古的外包裝盒也好令人心動呀!
  • 精心設計過的包裝再加上烘焙功力深厚的糕點
    真的太迷人了 ^^

    Nata 於 2013/08/15 17:35 回覆

  • chun
  • 伯爵奶茶手工餅乾~看了好想吃!!!

    不過我也很愛~泡杯自己喜歡的咖啡或奶茶
    然後配著自己喜歡的甜點或零食
    看本書或日劇~超幸福!!!^///^
  • 我也覺得這樣好幸福~
    看到你這段話
    最近又想追日劇了(噗)

    Nata 於 2013/08/15 17:35 回覆

  • Ivy
  • 看起來好像鳳梨酥,卻是包紅豆,真的好特別ㄋㄟ~
    手工餅乾好想西式喜餅,泡杯茶很容易一直吃一直吃喔!
  • 好吃的西式餅乾不多,他們家的難得讓我忍不住一塊接一塊
    真是好吃! ^^

    Nata 於 2013/08/15 17:50 回覆

  • Gini
  • 我喜歡手工餅乾~
    最愛杏仁餅了!!! 喝咖啡吃杏仁餅太幸福!!

    中秋快到了,
    這料滿實在的紅豆酥感覺賣醜ㄋㄟ~

  • 這種杏仁餅和一般的味道不太一樣
    味道蠻清爽的
    中秋選紅豆酥當月餅送人也很驚喜唷!

    Nata 於 2013/08/15 17:51 回覆

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