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01
有人像我一樣愛吃比目魚鰭邊肉嗎?(我看到你舉手了!)

遲遲未寫的母親節第二彈,就是帶老媽大開吃戒的這間月水壽司,食材新鮮又美味,基本上沒什麼好挑剔,硬要挑的話,只能說壽司類菜色實在太多,建議多一點熟食增添變化性比較不易膩。


02
月水壽司跟元手壽司位於同一條路上,不難找。


03
餐廳不大,但整潔幽亮。


04
yajirushi_green_anime.gif 坐定後翻MENU先點菜


05 06 07 08 09
我沒說錯吧,選項以壽司類為主(啊人家就是專賣壽司的啊!)


10
小菜-醬蒜,味道濃郁但不嗆口,蒜香開胃。


11
綜合刺身
肉厚鮮美,加上現磨的新鮮山葵、佐紫蘇葉品嚐是一大享受。


12
鱈魚肝沙拉
到日本料理店我很愛點鱈魚肝,不過很少嚐到新鮮味好的,這間的鱈魚肝毫無腥怪味、挺鮮美,淋點和風醬汁即相當美味。


13
手卷(由左而右):蘆筍、鮮蝦、蝦卵、鮭魚卵、海膽,一人一卷自己選。


14
尤其值得提的是海膽,潮味十足、郁郁帶甘,碩大又肥美,喜歡吃海膽的人應該都喜歡


15 16
生干貝握壽司(上圖)、炙燒干貝(下圖)
兩種皆鮮滑香嫩我都愛,只是炙燒干貝增添一些炙香氣。


16-1
8貫月水壽司
綜合握壽司及軍艦壽司,喜歡什麼任君挑選。


17
店員推薦一定要嚐的青甘肚
為什麼一定要吃?因為一般不常吃到,我們常吃到的是紅甘,日本人冬天、年節的最愛就是青甘,嚐起來脂滑嫩實,腴度恰到好處,入喉的尾韻甜美,值得一品。


18  
19
牡丹蝦握壽司
嗜蝦如我必點的牡丹蝦,甜度不輸甜蝦,但肉質更彈嫩些,月水的做法是蝦頭分開炙烤後才端上桌,一次可嚐到生熟兩種口感滋味,一大滿足。


20
隱藏版酪梨鮮蝦起司加州捲
會點這道是因為店員推薦,不定時提供,很幸運當天能嚐到。本不覺得有什麼,一口咬下驚為天人,沒想到香濃起司、鮮嫩蝦肉、清新酪梨與沙拉的組合竟如此誘人心魂,是吃過以後就難以忘懷的一道


21
炙燒海鱺
這我沒嚐到,好像是老爸嗑了。


22
偏甜的玉子燒


23
松露和牛炙
肉質軟嫩滑口、松露調醬增香四溢,太美味了!


24
炙燒比目魚鰭邊
入口即化的生魚片,目前為止,我只嚐過比目魚鰭邊肉,曾被我稱為「令人泫然欲泣的感動」就是它,凝脂般的柔滑,入口慢慢分離化開的快感,曼妙的口感和鮮味,簡直終極誘惑 


25 26
鮭魚炙燒起士卷
起士和酪梨鮮蝦起司加州捲不同,但和肥嫩的鮭魚非常match,也挺好吃。


27 28
四色海鮮丼
食材新鮮但略嫌細碎,不過容器挺可愛,看起來很清涼,加了不少分。


29
極上散壽司
魚塊和鮭魚卵就像寶石一樣晶瑩誘人,鮮美!


30
鹽烤海大蝦
大尾烤蝦點給老媽一人獨享,不過媽媽就是媽媽,捨不得一個人吃硬是要分一些蝦肉給我們,真是閒慧愛囝的好媽媽。


31
青甘烤下巴
沒想到青甘下巴烤起來也很細緻酥香,魚肉的脂滑度恰如其分,越嚼越甜,味美!

Nata嘀咕.gif 不過講到烤物還是忍不住小小抱怨,結帳時我也對服務人員說了:種類少了點,再增加一些會更佳。


32
日本料理怎能錯過味噌湯


33
芽菜鮮魚清湯
這道湯很鮮美,熱燙著喝好過癮。


34
餐後招待甜點-藍莓果醬奶酪


35
這天派妞吃飯超不專心讓我挺意外,因為她一直好愛壽司,該不會是看到太多反而沒了新鮮感?!


餐後爸媽都很滿足,看到他們開心的樣子我也很快樂。

婚後比較少黏在老媽身邊,偶爾會懷念單身的日子,受老媽悉心照顧、母女無話不談的那些美好時光,是我成長過程極其珍貴的回憶。永遠親愛的媽咪,我愛您!



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information
月水壽司

地址:台中市東興路三段156-3號
電話:04-2320-3048
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:30



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Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Ivy
  • 我舉手了~且舉很高喔!
    每個我都愛吃,先咬一口為先。
  • 耶~來擊掌來擊掌!!
    我也超愛吃壽司,而且每種都想點,哈!

    Nata 於 2013/06/19 13:34 回覆

  • Isil
  • 呵 還沒看到你特別推薦海膽時
    只看到你說手卷一人一捲自己選時 我就在心中大喊我要海膽了
    果然你也很推薦海膽呀

    日式料理一直都是我很喜歡的料理 比較清淡
    啊~ 我餓了 我餓了~
  • 他們家的海膽不錯,沒有怪味
    確實蠻值得推"
    我也很愛吃日式料理,但有水準的通常不便宜,這間的價位還蠻適中,可以考慮看看唷!

    Nata 於 2013/06/19 13:36 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我的媽啊
    我一直把這家記成水月捏><

    每回經過都在想
    是要先吃元手還是月水啊
    結果到現在都還沒吃XD
  • 水月... 名字好熟
    啊,是摩鐵兒啦!哈哈
    話說我也還沒吃過元手,有機會也想去嚐嚐,因為有次逛家具,家具行老闆說超好吃

    Nata 於 2013/06/20 16:41 回覆

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