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家裡的炒菜鍋又掛點了,公婆上週末跑去百貨公司買了一整組掌廚德國WOLL的炒鍋組(炒菜鍋+湯鍋+牛排鍋+鏟杓鍋蓋等),適逢我們年末將會入新厝,刻意買整套組是因為要送我們牛排鍋,今天中午炒菜我實測了一下,覺得在省油、保溫均溫方面都表現可圈可點,既然好用,那就來跟大家分享一下使用心得吧!


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整組寄到家,陣勢驚人。



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(圖片來源:德國WOLL官網)
我今天測試的是這支德國製、深7cm、28x28cm、非鐵氟龍使用奈米科技不沾材質、號稱鑽石系列等級的牛排鍋。


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鍋底凸起斜紋,想像煎烤牛排或魚排後出現烙蚊我就好興奮,呵呵呵。


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買整組鍋具附的矽膠湯杓、鍋鏟、打蛋器、刮刀、油刷、止滑墊等,火紅色好亮眼,均可耐260度高溫。


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握把輕輕一推即可拆,整只鍋還可送進烤箱,便利性十足。


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使用前清潔程序很簡單,微量清潔劑稍加清洗、盛清水七分滿加熱2~3分鐘倒掉,熱鍋後塗少量油即可開鍋。


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簡單炒盤小白菜,我只塗了一層薄油,轉中火炒了許久薑絲,薑絲的色澤水份鎖住不乾柴,小白菜炒好顏色也很青翠。


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少油健康,汁多清脆的青菜旋即炒好,上桌囉!


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接著打蛋準備做蛋包飯,今天用的蛋是宜蘭餐廳老闆送給派妞吃的無毒雞蛋,蛋黃飽滿扎實鮮度足,溫潤好吃。


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沒想到,炒飯、煎蛋都讓我挺驚豔,尤其炒飯,我只放幾滴油,加了蕃茄醬、蕃茄糊爆炒許久都不沾鍋,而且飯粒分明又乾爽,接著煎蛋也ok,沒有殘餘醬料把蛋染色,好好用喔。

第一次用覺得很讚,雖然不曉得長期使用是如何,但我會珍惜這只鍋繼續研究好料理(好期待煎牛排的效果,我要吃厚片有烙紋的多汁牛排啊!!!!!!)

謝謝公婆,你們太貼心了394.gif


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WOLL的炒菜鍋和湯鍋看起來也很讚,最近再來料理試試囉!


想到我的新廚房就好興奮,未來有更多新購置方便好物再跟大家分享,敬請期待!



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WOLL cookware
掌廚鍋具-WOLL德國鍋具



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Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Elaine小廚娘
  • Nata
    這鍋我有呷意
    真想敗一個回家
    我現在正在找牛排鍋
    謝謝分享
    ^^
  • 老實說真的蠻值得敗
    雖然聽我婆婆講完價錢我的抬頭紋都皺在一起...
    不過好鍋值得入手
    改天有機會再來煎牛排跟大家分享

    Nata 於 2013/05/09 10:45 回覆

  • 霸子
  • 這麼好
    先提前為你們入新厝送禮

    感覺好優喔
    好期待你煎牛排的菜色
    ^____________^
  • 我的公婆人很讚呀~(本倫前世燒好香,喔呵呵呵~~)
    最近正好想來煎牛排呢~
    如果不賴再跟大家分享^^

    Nata 於 2013/05/09 10:55 回覆

  • 。☆ 熊夫人☆。
  • 感覺好好用喔~整組紅色配件在廚房一整個就是賞心悅目
  • 我也覺得紅色廚房小配件真是太好看,炒菜心情好上加好呢~
    真的好用,雖然價格謀俗,可是真的挺值得入手滴

    Nata 於 2013/05/09 10:59 回覆

  • Sherry
  • 德國WOLL超棒的,不過台灣賣得好貴!!!
    我們去年底從德國網路購入了鑽石鍋,價格只要百貨的一半,又省又好用~~~
  • 一半!!!! (嚇)
    也太便宜了吧~ 請問你們是德國網站訂購寄到台灣嗎?運費大概多少我好想知道唷
    (講得我都想來訂了)

    Nata 於 2013/05/09 11:00 回覆

  • Dionisia
  • 哇!好棒的禮物!這樣的好鍋正好配新廚房啊!
  • 系金ㄟ,這樣我廚房得好好用心打理一下了^^

    Nata 於 2013/05/09 11:00 回覆

  • 夏虹
  • 我也用Woll鑽石平底鍋,超喜歡超好用的~~~
    妳的牛排鍋可以煎出有烙紋的牛排,我覺得光用看的就是無敵啊!!!
  • 平底鍋我也尬意
    話說他們家炒鍋也很好用
    牛排鍋我還沒真的煎牛排,改天再來試試囉! ^^

    Nata 於 2013/05/09 11:34 回覆

  • 廚房探險家凱西
  • 鍋柄可以拆這個功能真的好方便耶!
    期待你煎塊漂亮的牛排喔!!
  • 是不是,可拆金架揪感心耶~
    我也很期待能煎出水水牛排
    等我嘿^^

    Nata 於 2013/05/09 11:50 回覆

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