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01
多年以前我吃過aqua水相,和好姐妹一同聚餐,當時約在惠中店,說真的時間久遠導致我的印象很淡薄,可能當時聊得太開心,對食物的注意力轉移了。


02
這次適逢水相之邀,得以試吃他們家位於大遠百12樓的餐廳,重新建立了新記憶。


03
潔白、純淨,是我初踏入遠百水相的強烈感受,優雅舒適的空間,相信是許多女孩兒的佈置房間夢想。


04 05

天呀,太美了!

這簡直是童話故事裡公主的餐桌,在現代來說,應該許多名媛貴婦的用餐環境就是長這樣吧!


06
07
水相以義法料理為主軸,餐點、氛圍皆十分雅致。


08
yajirushi_green_anime.gif 用餐之前,先一起來看看menu吧!


05 06 07 08
主題套餐menu


01 02 03 04
下午茶menu


09 10
酒水menu


今天我們嚐的是輕食茶點&下午茶,餐點精緻有水準,有機會還想找一天再去。


09
來自法國的Elixia天然氣泡水/西洋李/750ml、220$
水源來自純淨無汙染阿爾卑斯山脈侏羅山、使用比一般精煉糖少25%熱量的龍舌蘭提煉糖漿,天然的西洋李清新果香和愉悅人心的氣泡,爽口芬香,真是好喝!

韋德跟我都好喜歡,回來他馬上就在網路上訂了半打。(話說網購當然會比店內飲用優惠許多,如果你也在找好喝的氣泡水,不妨上網搜尋看看。)


16
白雪公主蘋果派
這道主廚甜品,層次多又酥香的派皮,放上杏仁、肉桂醃漬蘋果片烤熱烘香,加上一大球香草冰淇淋、淋上焦糖漿、灑上核桃,襯著天空藍底盤的外觀就像白雪公主專用的甜點。當冰涼的冰淇淋在酥熱的蘋果派上慢慢融化,那甜蜜幸福的滋味絕對無人能夠抵擋,我很喜歡這道甜點,滋味挺好的


10 11
法式香榭松露薯球
一顆顆橢圓形、金黃酥脆外衣的薯球,趁熱燙吃,內層扎實溫和,沾著黑松露調醬品嚐,濃郁順口。


14 15
藍紋乳酪起士醬焗法國麵包
嚼勁佳的法國麵包,抹上新鮮大蒜烘烤,淋上特調燒溶的藍紋起士醬,味道極為濃烈,是瘋迷起士的老饕最愛(對藍紋起司味道會畏懼者請多斟酌)


17
愛麗絲夢遊仙境
奇幻九宮格上長出一大座花園,真的耶,我看到愛麗絲小姑娘和握著懷錶的兔子了!
以季節食材搭配出五種輕食小點,綴在魔幻藝術的九宮格拼盤,彷彿仙境裡才會出現的絕美午茶。對了,藍色、綠色糖漿構成的花藝小格是不能吃的,只能觀賞用喔!

icon_notice01-i02.gif 2013年4月底前點愛麗絲夢遊仙境有優惠,單點這個再任選一款飲品特惠328$,4月後恢復單點價220$


18  
咖哩堅果洋芋泥佐泰式檸檬酸辣醬
沒想到咖哩口味的洋芋泥如此扎實濃郁、辛香自然,沾著帶檸檬果酸的泰式酸辣醬,佐著水果、鮮蝦一起品嚐,每一口都好開胃

21
抹茶吐司夾魚香沙拉佐地瓜絲
夾餡是鮪魚沙拉、抹茶土司上綴著涼拌鮭魚和炸得酥脆的地瓜絲,清新爽口。


19
芥末籽牛肉塔
塔皮酥又實在、肉餡鹹香乾爽的酥塔,吃起來很有飽足感。


20
跳跳糖草莓馬卡龍
灑上跳跳糖的馬卡龍總是特別吸引人,甜甜的戀愛滋味中帶有一點刺激感,好奇妙。


22
巧克力銀珠布朗尼
香濃不乾澀的布朗尼,加了絲緞柔滑巧克力醬和鮮奶油後更為醇濃。


12 13
繽紛甜心組裡的「法式鹹派
佐了苦甜巧克力布朗尼的鹹派,菇香飽滿、奶餡香濃,外層酥皮扎實。


24
焦糖拿鐵
咖啡完全不苦澀,香醇濃郁帶著焦糖甜香的冰拿鐵,真是百喝不膩。


23
彩虹棉花糖摩卡
夢幻公主必喝的摩卡,表層綴上馬卡龍和棉花糖後,感覺就像在喝迷你午茶般,真微妙。


25
圓舞曲
出乎意料比想像更好喝的這杯圓舞曲,由檸檬、覆盆子、微量伏特加組成酸甜微醺的冰沙,比戀愛更成熟的酸甜滋味,回想起難忘懷啊


26
徜徉在義法優雅料理氛圍裡,悠然享用一份套餐、午茶,放慢腳步,心情真的好舒暢。



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相關資訊Information
水相餐廳大遠百台中店
地址:台中市台中港路二段105號
電話:04-2252-2826
網址:aqua水相餐廳官網
※每人低消120$起、消費需另加10%服務費




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娜塔不邋遢

Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(19) 人氣()


留言列表 (19)

發表留言
  • Joyce
  • 九宮格好美喔,好險我不愛吃甜點,看看就滿足了~~~
  • 你可以找愛吃甜點的人跟你分,因為裡面有鹹點唷!

    Nata 於 2013/04/23 17:09 回覆

  • 艾醬
  • 愛麗絲夢遊仙境太可愛啦~夢幻到不行...

    彩色棉花糖摩卡形容成迷你午茶也真貼切~
  • 艾醬想必心很可愛,呵呵
    我雖然一顆大嬸心,但是偶爾也很喜歡欣賞品嚐可愛的午茶
    愛麗絲夢遊仙境超夢幻的,現場看更驚豔呢!

    Nata 於 2013/04/23 17:19 回覆

  • Sherry
  • 以潔白作為基底,特別襯托出了那些美味的甜點~~
    每一品都好令人想吞入口中呢!!XDDD
  • 你講到重點了,潔白色系確實特別能襯托食物
    多年後吃水相,感覺煥然一新,餐點很優質呢!

    Nata 於 2013/04/23 17:20 回覆

  • 桃桃
  • 這裡的視覺感好棒!第一次見到餐桌下方打燈,實在是太美了
  • 我也是第一次見,潔白到發光的感覺,真的很夢幻啊!

    Nata 於 2013/04/23 17:23 回覆

  • 小白鯨
  • 看到前面幾張餐廳的雅致氛圍,我也看傻了!
    雖然我不是公主,但也喜歡這樣讓人沈靜的用餐氣氛啊!

    本來以為這樣"搞工"裝潢的餐廳,價位應該四位數起跳吧@@
    沒想到,還不錯啊!不用幾百元,就能和親朋好友,共享美好的一餐!

    只是...為什麼在台中啊?
    嗚嗚~小白鯨要怎麼游過去啊?肚肚都卡住了!游不動了啦!
  • 氛圍看起來價格真的蠻高昂,但其實不然
    水相目前確實只有台中有
    不過小白鯨偶爾也游來台中玩嘛,不要老愛窩在宜蘭啦!

    Nata 於 2013/04/23 17:34 回覆

  • 楊小蝦
  • 一切都好棒 好精緻
    回台灣我應該會找朋友去

    只是 我想到 那裡應該只適合拍食物不能拍人
    那麼白的燈光效果
    恐怕會很顯露原形....
    ~~~@@"
  • 這裡跟好姐妹聚餐超適合的
    餐點精緻、氛圍也優
    拍人效果好不好我倒是沒注意
    因為好像都忙著吃忘了拍人啦

    Nata 於 2013/04/23 17:36 回覆

  • 霸子
  • 啦啦啦啦 那瓶水我有買回家喝過說 XD

    九宮格的夢遊仙境上次忘了在誰家已經有先看過一次
    總之就是很繽紛 重點是還有鹹的
  • 原來你也有買呀,是什麼口味的呢?
    我也想再買其他口味喝看看,玫瑰、檸檬、橙花都想試

    九宮格真的很酷,迷幻的視覺效果現場看更驚豔
    有鹹有甜這樣才不會膩囉!

    Nata 於 2013/04/23 17:37 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我想吃那九宮格啊
    離四月底沒幾天了
    要快找一天衝去~~~~~~~~
  • 嘿嘿,四月底後也還有啦~(不過供應到何時我就不知了)
    現在有優惠囉~
    玫瑰小丸子快衝!!

    Nata 於 2013/04/23 17:40 回覆

  • YSL
  • 哇 雪白的裝潢
    加上桌下通透的燈光
    太夢幻了!
    好想去好想去啊...
  • 我覺得女生都會淪陷耶
    連我這不特別愛夢幻風的都忍不住裝起貴婦
    現場看更迷人
    YSL衝吧~ ^^

    Nata 於 2013/04/23 17:43 回覆

  • karen211
  • 水相大遠百的裝潢設計得比較宮廷風
    真的是很美啊~

    下午茶感覺很棒,看了真想衝
    不知道會不會不小心碰到八樓的玫瑰?!
  • 確實,是純白夢幻的宮廷風
    惠中店比較現代感
    午茶也確實不賴~

    Nata 於 2013/04/23 17:48 回覆

  • 阿玲
  • 我也想化身公主在這裡用甜點啦~

    這裡的餐桌好高雅~其中像白紗夢幻的氛圍,讓甜點看起來就是好吃~
    整體看起來都好棒~
  • 本來我還以為這裡只是吃裝潢、吃氣氛
    沒想到餐點確實很優
    整體感覺沒什麼好挑剔的,阿玲改天也可以去感受一下^^

    Nata 於 2013/04/23 17:49 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • TO Karen
    見到我叫一聲嘿
    併桌吃吧 我請客(拍胸脯XDDDD)
  • 噗,在我這約起來了,哈哈哈!

    Nata 於 2013/04/23 17:50 回覆

  • 霸子
  • 好像是柳橙的樣子
    反正就是走進超級市場 然後有人在試喝
    我覺得還不錯 就買了一瓶
  • 原來如此,哇,我沒想到你私下也這麼少女心(有規定這少女才能喝嗎?噗!)

    Nata 於 2013/04/25 14:48 回覆

  • 君仔
  • 好高雅的空間啊!!!!!!!!!!!!!!
    來到這裡,動作都會忍不住悠雅起來耶~~~

    精緻的午茶饗宴!!
  • 哈哈,好像真的會,就跟女生一打扮淑女儀態也跟著注重起來是一樣的

    Nata 於 2013/04/25 14:51 回覆

  • 寶寶
  • 好夢幻的地方,食物也蠻能滿足視覺享受,如果找我試吃,我肯定轉圈圈灑花。
  • 夢幻到像來到童話世界了
    不過我可能大嬸心太重,轉不起來,噗!

    Nata 於 2013/04/25 14:52 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 超美的啦!我喜歡這裡
    嗚嗚!怎麼又是在台中~~
    那個九宮格甜點,我喜歡>////<
    好想吃
  • 台中美食多~ 不過每個地方都有賞心悅目的美食,仔細挖一定有滴
    這個九宮格真的很迷人吼!
    好多人煞到呢

    Nata 於 2013/04/25 15:10 回覆

  • Elaine小廚娘
  • 這兒的餐點我改天也要去吃吃
    那九宮格甜點太美了
    我會捨不得吃啦!
    ^^
  • 真的美到會捨不得吃耶
    我們拍照拍好久、又合照什麼的
    就像藝術品一樣,美翻啦

    Nata 於 2013/04/25 15:15 回覆

  • Ivy
  • 店內的裝潢也太夢幻了吧!
    整個在裡面就會不知覺像公主了,
    應該拿個玻璃鞋來試穿(換想中,呵呵~)
  • 老實說我小時候也幻想過王子拎著玻璃鞋來找我
    不過太早就少女心幻滅了,現在連假裝貴婦到一半都會忘記....
    算了,沒這個命就認命好了,不要太快變大嬸我就很開心了

    Nata 於 2013/04/27 02:38 回覆

  • Evie
  • 好美喔~~~~
    那九宮格甜點實在太誘惑人了....
    還有圓舞曲也超夢幻的!!!
    不過這種餐廳還是跟好姐妹們去比較適合,帶我們家兩小去可就破壞氣氛了^^
  • 現場看你會驚叫更大聲,因為真的做得很精緻夢幻
    我也是不敢帶野妞兒去,太狼狽了我不想拖著步伐走出來啊

    Nata 於 2013/04/27 02:40 回覆

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