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01
對日漸注重美食的現代人來說,優質餐飲是基本,但一間餐廳的風格能否強烈攻佔顧客的心,這方面可說難度不小。以自己的喜好作為餐廳主題,不僅能吸引原本即熱愛相關事物的族群,同時也能樹立自己的獨特風格,就跟人一樣,要成為個性鮮明的焦點,標註個人特色是首要條件。

這星期娜塔採訪的這間MIGHTY Cafe,就是一間讓人印象深刻的主題公仔特色餐廳。


02
先來簡單介紹一下MIGHTY Cafe吧!

MIGHTY Cafe由一對熱愛公仔與美食的楊氏兄弟攜手打造,歷經2個月試賣、3/9正式開幕,環境採北歐式簡約設計融合精品展示風,定期更換珍藏主題人偶巧妙融入裝潢,風格特色明確。「Mighty」一字源自Marvel漫威漫畫裡的「Mighty Hero」,意指「無所不能的超級英雄」。不只從小喜歡Mighty Hero,精神延伸到餐廳,多少也有將威力施展在提供顧客餐飲享受的期望。


03
地點選在西式美食林立的華美街,內部空間分為上下兩個樓層。


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簡潔白色與淺灰交織俐落明快,深咖展示牆則顯得沉穩。一樓以吧台及窗邊座位為主,二樓的用餐空間寬敞明亮。


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看到這些櫥窗內展示的電影公仔,是不是覺得很眼熟呢?有你我熟知的漫畫英雄,像是超人、鋼鐵人、蜘蛛人、蝙蝠俠,有電影裡壞到出名的小丑、鋼鐵人的敵人鞭狂、加勒比海盜、惡靈古堡、惡靈戰警......等等,現場我還看到李小龍呢!為了保持新鮮感,餐廳會定時更換人偶。


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接著來二樓看看吧,逆著光看是不是好酷?


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順光來一張,北歐俐落的空間規劃流露簡約時尚。


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當然,英雄公仔是一定要的,置身其中,我彷彿來到大男孩的秘密基地。


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很有臨場感的蝙蝠飛鏢,嵌入牆內看起來是不是超有感覺?


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你以為店主是這兩位型男嗎?


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不,店長其實是牠-阿肥,聽說有許多客人是為了牠時常來報到,魅力驚人啊!


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yajirushi_gray01.jpg 想瞭解品項、價格請參考MIGHTY Cafe menu
據"酷帥型男店小二"表示,未來會有正式版唷。


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進入正式餐點介紹前,先投射一枚震撼彈,來看看隱藏版的「蝙蝠拿鐵」吧!

選用重烘焙咖啡豆做為基底沖製而成的拿鐵,香濃醇香,不過幾乎被奶泡上的蝙蝠搶盡風頭,視覺好震撼!想喝到這杯咖啡據悉在點單時,只要說是在MIGHTY Cafe臉書得知消息(或說在娜塔部落格看到也可以,嘿嘿),你的拿鐵就會有隻大又酷的蝙蝠喔。


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香濃好順口的提拉米蘇星冰樂(左)、MIGHTY黑咖啡(右)


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以蜜香紅茶沖調而成的MIGHTY紅茶,淡放清香,據說是招牌必點。


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主廚特製義大利麵,現場從開放式廚房可以一目瞭然整個製作過程。

義大利麵要好吃,高湯、大火滾煮食材湯汁、選用鍋具等細節都要特別注意,瞧店小二的架勢了得,不一會兒就香氣滿室。


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使用擁有自有農場種植小麥的義大利麵品牌De Cecco,麵條特意選擇12號,直徑較粗,但口感很不錯。


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大蒜辣椒蛤蜊義大利麵(餐點附紅、綠、蜜茶飲擇一)
選用大顆新鮮蛤蜊、乾辣椒、大蒜、羅勒爆炒,噴香誘人,微嗆的辛辣與蒜香結合海鮮滋味,搭配吸入精華的彈Q義大利麵,鹹香夠味,大口吃,非常滿足。


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德式奶醬香腸義大利麵(餐點附紅、綠、蜜茶飲擇一)
奶香濃郁不膩口,嚐得到高湯鮮美與德國香腸厚實香氣。


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火山鮮蝦義大利麵(餐點附紅、綠、蜜茶飲擇一)
有沒發現他們家的海鮮類義大利麵放料很豪氣?放了份量可觀的蝦,這盤竟只要280$,比起許多知名的義大利餐廳,這價格我完全可以接受。

減低過重蕃茄味兒的獨家紅醬,爽口不膩,搭配烤得滋滋噴香的大蝦和一大撮辣椒絲,堆疊有如火山即將爆發的畫面,視覺上也十分讓人驚豔。香辣夠味卻又不讓人生膩的好味道,錯過會遺憾的。


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超能鮮蔬豬排堡
找到自己研發麵包20年的師傅特製的軟法麵包,外酥內軟,夾入煎烤豬排和滋味特別清爽的養樂多美奶滋,大口咬下保證活力立即充沛。


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介於比利時鬆餅和蛋糕鬆餅之間口感的現烤鬆餅,是午茶人氣選項。

目前季節限定的草莓奶油鬆餅,佐附台灣在地大湖草莓和自製新鮮草莓醬,加上香濃鮮奶油和甜蜜煉乳,嗯~太享受了!


35    
背後努力致力自家餐飲的藏鏡人當然是兩位型男,其中楊店長表示,從大學以後他就一直懷抱自己開設咖啡館的夢想,能夠結合多年餐飲經驗,同時與哥哥一起對外分享蒐藏公仔的樂趣,夢想成真後,他們還要更加努力,將超能精神發揮在自豪的事業,與更多人分享這份喜悅。



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information
MIGHTY Café
地址:台中市西區華美街470號
電話:(04)2326-9179
營業時間:週二~週日11:00~21:30



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娜塔不邋遢

I'm Nata 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

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  • ♡米兒♥小如♡
  • 那個蝦子
    我的菜!好多蝦哦
    好好吃的FU
    我都餓了><
  • 我也超愛吃蝦耶~
    所以才會特別推這道
    重點是他們料理的水準也夠,這道很值得點呢

    I'm Nata 於 2013/04/12 19:03 回覆

  • 史蒂芬泥
  • 好多公仔...真羨慕啊~
    蝦子太多了都看不到麵了啦XDDD
  • 我聽妳這樣一講就知道妳也是蝦控
    哈哈哈~

    I'm Nata 於 2013/04/15 13:53 回覆

  • Grace幸福漫步
  • 改天一定要來去試試看~~
  • 呵呵,很吸引人吼~

    I'm Nata 於 2013/04/15 13:53 回覆

  • 雞丁
  • 果然是大男孩的風格~好簡約北歐的FU~好喜歡!
    而且我要來一盤火山鮮蝦義大利麵!!!
  • 整間店真的很有男孩秘密基地的感覺
    我也好喜歡呢!
    火山鮮蝦我個人很推薦,不只外觀好看味道也讚喔

    I'm Nata 於 2013/04/15 13:55 回覆

  • Elaine小廚娘
  • 義大利麵是我的最愛
    若有機會去台中我也要嚐嚐
    照片中的那義大利麵品牌我知道
    口感真的超讚的
    ^^
  • 妳果然是料理達人,我是因為很愛煮義大利麵也愛吃,才特地問他們、請他們讓我拍品牌做為參考的
    Elaine是住哪一帶呢?
    台中蠻多優質又舒適的餐廳,有機會真的要試一下

    I'm Nata 於 2013/04/15 13:56 回覆

  • 蘋果超級市場
  • 我今天又過去找蝙蝠俠了:)
  • 吼~ 妳動作也太快,想必牛仔和kimi樂翻天了吧,雖然公仔不能玩,哈哈

    I'm Nata 於 2013/04/15 13:57 回覆

  • 小白鯨
  • 這家店,太吸睛!

    有兩位型男店主!
    有阿肥店長!
    有一堆會讓人尖叫的公仔!
    有看起來就想嗑光光的義大利麵!
    有誘人的鬆餅和草莓!
    有蝙蝠拿鐵!

    喔~~~喔~~~~
  • 小白鯨最注意的其實是型男對吧~哈哈
    不過他們家真的很多吸睛元素啦~
    我也被搞得目不轉睛
    不過我是不會說哪個最吸引我滴~哈哈哈哈

    I'm Nata 於 2013/04/15 13:58 回覆

  • 君仔
  • 蝙蝠拿鐵酷斃了啦!!!!!!!!!!!
    會讓人很想喝喝看這樣~~~

    店長很帥>/////<
  • 大家看到蝙蝠拿鐵果然都會忘情讚嘆耶~
    真的很特別,味道也不賴喔!

    ps: 店長是狗兒阿肥唷,君仔妳指的是阿肥還是....? 哈哈

    I'm Nata 於 2013/04/15 13:59 回覆

  • chun
  • 那蝦給的好大方...整個價位很能接受
    而且蝙蝠拿鐵很有特色!!!!
    餐點都還滿讓人心動的~~
  • 本來我採訪前以為只是年輕人玩興中開的店
    沒想到餐飲確實有兩下子
    義大利麵我常在煮明白要煮得好並不容易,但是他們家做的有達到我心目中的水準,所以刮目相看了
    蝙蝠拿鐵也超吸睛唷!

    I'm Nata 於 2013/04/15 14:01 回覆

  • Ivy
  • 看到公仔,果然是男生會收集的東西 ^.^
    有二位型男下廚,還不錯ㄋㄟ~
  • 好像真的沒啥聽過女生在蒐集吼
    話說到底為什麼,是從小被訓練的嗎?
    型男賞心悅目,不輸辣妹哩 呵呵!

    I'm Nata 於 2013/04/16 00:31 回覆

  • 霸子
  • 唉呀呀 清炒的那盤是我的菜阿 (扭
    火山鮮蝦義大利麵也很燒人就是了

    好 過幾天就去拜訪一下
    順便喝喝斯杯秀的蝙蝠拿鐵
    對了 報娜塔妳的名字有折價嗎XD
  • 清炒那盤你一定愛,微辣、蛤蜊大顆味又鮮
    蠻有水準的
    火山鮮蝦適合愛吃蝦又不愛特濃紅醬的人,他們家還蠻多口味義大利麵,霸子都可以參考看看

    報我名字有沒有斯杯秀要看老闆,折不折價我不知道捏~不過隱藏板拿鐵應該少不了
    哈哈哈~

    I'm Nata 於 2013/04/16 00:35 回覆

  • Elaine小廚娘
  • 我很常自己下廚做料理
    而義大利麵也是我的最愛
    所以~義大利麵條我也會買不同的品牌來試試
    我住嘉義市
    有時會跑台中去逛逛、走走
    ^^
  • 太好了,有機會要跟你請教關於料理義大利麵的秘訣
    話說我也換了好幾個牌子的麵呢
    目前常用的是Agnesi、Barilla
    ^^

    I'm Nata 於 2013/04/16 00:46 回覆

  • 塔咪
  • 阿肥店長魅力無法擋,我也想來拜見一下呢^^
  • 阿肥很乖巧,牠是隻很有靈性的狗兒
    聽說好多人是為了牠而來呢

    I'm Nata 於 2013/04/16 00:48 回覆

  • 王拉拉
  • 火山鮮蝦義大粒麵看起來好好吃!!!
    其實 我對型男比對阿肥有興趣>///<
  • 哇嗚,原來拉拉愛型男
    (偷偷說:我也喜歡,哈哈)

    I'm Nata 於 2013/04/21 01:24 回覆

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