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從小就常看老媽過年燉肉、滷味,紅燒系的菜色她非常厲害(畢竟都燉了三十多年了),我們家是非常講究燉肉,不是只要入味就好,香氣才是讓人難忘的重點。

燉肉的基本功只要練一下幾乎家家戶戶都能燉出自己家喜歡的味道,就像我是個中文系出身的文青"腹"女來著,家裡的燉肉自然要散發獨有的文人雅士風情、附庸風雅一番才對味(其實平常最常看的都嘛食譜、假什麼文青啦,哈)

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我迷上減肥了!
看到這句你一定覺得我瘋了吧,誰會喜歡減肥啊!妳人生願望不是吃到吐都活脫是個死瘦子?怎麼可能迷上減肥?

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像我們一樣的首購族、好不容易有個家,看房子時會更仔細檢視是否符合家庭需求。購買預售屋其實以前我還沒買房子前是沒考慮過的,但自從我們規劃全室裝潢後,我們現在看房子都會以預售為主。很多人一定會納悶怎麼會有這樣的變化對吧!因為只有購買預售屋你才能按照自己的預期去裝潢,一開始選定喜歡的格局,購買後就能決定哪些區域要不要鋪地板、廚具或隔間等是否要設置等等,有太多可以按照心裡藍圖做變化,這些成屋或二手屋難以做到的,所以喜歡按自己需求規劃設計的人,其實預售屋會是一個很好的購屋選擇。

但當然建商和品質是優先要考慮的,買預售屋不是只是為了可以客變、方便設計而已,我想這點應該大家都很清楚。

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巧克力餅乾應該沒有人不喜歡吧?(我一直這麼深深認為著)
尤其我最喜歡的就是外層有香濃巧克力包裹、裡頭有多層次酥脆口感的巧克力夾心餅乾,從小一直愛吃到現在,完全沒抵抗力,哈哈。
是說快過年了,我覺得在家坐著喝茶吃點心、聊天配電視都會想來塊好吃的巧克力餅乾,大人小朋友一定都喜歡,送禮也是很棒的選擇耶。

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之前講到我不快樂的往事,有提到現在很快樂、小孩可愛惱公也會主動幫忙,結果有些網友私訊跟我說很羨慕我有個好老公真好命、不像她們在婚姻裡這麼辛苦什麼都要自己來、很像偽性單身......等等。

說得我滿臉都是尷尬的黑線,雖然我也很想微笑著說:對呀,我就是好命!

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快過年了,最近是家家戶戶準備大掃除的時刻。今年農曆春節來得早,又要辦年貨又要大掃除,時間有夠緊迫的呀。即使知道環境整潔是靠平時整理與保持,但執行起來還真難。以台灣家庭的地板來說,若要隨時保持清潔那可是至少兩天就要清理一次。一般家庭哪可能時常打掃,像我們現在的房子,坪數大約只有公婆家的1/3,但光是每週簡單吸塵打掃就覺得好累了。

家裡地板大約兩天就開始出現灰塵,毛髮等等,小星球現在八個月大正是學爬的階段,之前我想過要買個遊戲墊讓她在上面爬,可是遊戲墊的尺寸有限,而且小嬰兒根本不會乖乖待在墊子裡,一下就爬出來,所以地板的清潔對我們來說變得更加重要。我和韋德平時都忙,時不時清理地板那是不可能的事,所以我一直都熱愛掃地機器人這樣的家事好幫手,這樣才有更多時間和家人相處。

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不要以為產後只有外型走山讓產後腹女困擾,從生下照片中這臭娃到現在我天天都在想:什麼時候可以一覺到天亮?

我好想睡到自然醒

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人生最重要是什麼?
很多人說人生最重要的是健康,沒有健康什麼都做不了。
這我當然知道,但我一直覺得最重要的是-

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說了我家是咖啡館的嘛,從麵包到咖啡、餐點菜色搭配全都一手包辦,什麼?你說太強了?哎唷這樣誇獎我我會不好意思啦,喔呵呵呵~

三明治、濃湯、咖啡,是咖啡館必備三元素(誰說?)總之追求「我家就是咖啡館」這件事,我想我一輩子都不會膩的。

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怎麼會有看似平凡卻如此美味的點心呢?自從聖誕做了這款手工餅乾後,我必須說,這個做法真的太簡單了,輕輕鬆鬆就能做好多口味的餅乾麵團冷藏備用,自家午茶、節日送禮、孩子學校慶生或各種活動、做為糖霜餅乾的基底等等都適合,而且無論你手邊有沒有餅乾模型都能做耶,跟孩子一起製作也很容易上手,可以說是餅乾必學的基礎。

這是一款奶油馨香迷人又不會太甜的餅乾配方,我們家自從聖誕做了四種口味(原味、抹茶、紫薯、巧克力)後,瘋狂迷上做餅乾的樂趣。很推薦大家平時蒐集一些可愛的餅乾模型,還有一種可以在餅乾上蓋印的圖案印章,簡單的壓模蓋印就能讓你的手工餅乾更有質感喔。

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