娜塔腹女生活

很多人的大蒜奶油老是做不好，以為只要大蒜跟奶油簡單攪拌就完成，但是烤起來覺得辛嗆又沒外頭香，總覺得怎麼做都不好吃。

實際上是因為沒有掌握比例的調配啊！

有別於一般的核桃乳酪抹醬，腹女我做的版本核桃香氣超香濃唷～
最近某天派妞吃完楓糖核桃乳酪抹醬抹厚片吐司後，意猶未盡地說：「還要再一片！要幫我抹很厚的醬醬喔！」一看才發現我做的三倍份在幾天內就被掃光，所以最近我常做這個抹醬就是因為供應量大

煮出今春限定版的「整粒草莓醬」，一切都是從菜市場抱回一箱迷你草莓開始。
看著滿滿的草莓山好瘋狂好興奮，我就這樣一頭栽進草莓的世界，一週內連熬兩大鍋果醬(狂)
  

看到黃檸檬總會聯想到一些夢幻的法式糕點，在超市或Costco見到就忍不住拎一袋回家；以前不下廚只會搾來喝，後來想想真是可惜了，因為黃檸檬的果皮拿來純裝飾或糖漬都好讚，尤其糖煮過的果皮，那璀璨透光的澄黃色會讓人欣賞到出神呢。

今天來分享一個最近特別愛熬煮的黃檸檬果醬，是以果皮和檸檬汁為主的爽口版本，熬稠點是果醬、熬水一點可以當沖泡用的檸檬飲，早餐、點心、居家保健等都很好用的。

近來發現草莓便宜許多，當然要趁機買多點回來煮果醬囉！

草莓果醬的食譜很多，今天要教大家無論配方比例、切片方式都很適合家庭食用的做法，早餐塗麵包、加在奶酪布丁上都非常適合，喜歡的話，快跟娜塔我一起來學怎麼煮吧！

最近迷上做原味白麵包，但是老抹奶油抹膩了，於是我開始把腦筋動到果醬上，加上我之前買了一些weck的玻璃罐都沒什麼機會用，正好可以拿來好好運用，當果醬罐是最好的選擇。

這陣子我一連煮了草莓、藍莓和黃檸檬果醬，彷彿熬上癮似的，突然有點懂許多人為何那麼愛果醬，看到這些凝凍狀的豔麗寶石，不心動也難你說是吧！

再忙的日子，只要看到這樣美好的畫面，轉眼心情輕盈飛揚。

這是我們今天的早餐，麵包是自己做的(詳請參考我)鮪魚沙拉是前一晚調好冷藏的，晨起只要夾入麵包當餡就可以直接吃，快速又方便。

這幾天天氣怎麼一回事，哎呀我和派妞都感冒了，大家記得要穿暖多喝溫水唷。

今天教大家做氣質滿分、味極優雅、濃郁香甜的松子奶油抹醬，自己DIY快速方便材料也簡單，喜歡甜奶油的人，或是吃膩香蒜醬的話不妨試試這做法，隨個人喜好都OK的。