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這次大阪之旅,我們選擇了桃子(樂桃)航空。網路上很多朋友都說桃子除了起飛容易延誤外,對託運行李的體積與重量也很計較。出發這天台灣跟日本天氣都很晴朗,但樂桃卻沒理由的延遲了20幾分鐘起飛,第一次搭乘樂桃就讓我們碰到了,可見它的誤點機率真的很高。因我們行前就計劃第一晚睡機場,所以延遲起飛對我們來說只是抵達時間晚了一些,但若是要趕車進市區的話,班機延誤可是蠻大的困擾。

第一次踏進樂桃飛機的當下,馬上跟韋德滴咕抱怨:飛機怎那麼小啊?

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這次阪宇神自助之旅,我終於從日本抱了朝思暮想的烤土司神器BALMUDA The Toaster回來,這台是2017年4月在日新上市的全新版 K01E,日本目前僅推出黑色的K01E-KG、白色KO1E-WS兩種顏色,我選了黑色(其實若有出灰的我會買灰的),與我們精心打造的咖啡館居家氛圍非常合襯。先不論實用性,實際上它即使什麼都不做就像個氣質美女端著,每天經過看它心情都會很好,哈(好啦我亂講,其實美女不一定什麼都不用做,這年頭很講究才貌兼備的)

我不是純重外觀的人,對我來說每個入主我家的生活用品,美與實用都是要兼具的(要求很嚴格),就像人也是,外表跟內涵都很重要,並不是水水的放在那裡好看就好。今天這篇除了分享這台2017最新版烤麵包神器外,慣例的詳解實測、CP值到底好不好?這些娜塔我都會跟大家提出買或不買的中肯建議,還有我們到底有多重視麵包跟咖啡融合的居家生活,我就是想跟大家聊~ 

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雖然腹女我不是重度嗜甜的人,但是我喜歡在完美的一餐結束後來點甜點,或是在我的咖啡時間享用。到目前為止,我吃過最多也做過最多次的甜點第一名,一定要頒獎給重乳酪蛋糕,因為我實在太愛太愛它了!在外面要找到好吃的重乳酪蛋糕不難,但是大家應該蠻常吃到第一口好濃、第二口第三口開始就有點膩的版本吧,以我重乳酪成癮、吃過無數乳酪蛋糕的經驗跟大家聊,說真的要吃到香濃、清新酸甜不膩口、濕潤綿滑又滿是乳酪香的重乳酪還真是不容易。若你跟著我今天分享的這個配方和做法去製作,相信就能感受我說的美好重乳酪是什麼滋味,這個做法我也敢保證,即便你從來沒做過都能輕鬆上手。

這篇強大的地方不只在配方比例和解說詳細而已,若你想挑戰全自製(也就是材料中的酸奶油和餅乾底用的全麥餅乾都自己來的話),還有想知道該怎麼製作兩種不同版本的餅乾底,這篇也全都會傳授(天哪我真的佛心來的,完全不藏私就是為了幫助大家都跟我一樣感受到它的好滋味哪)

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凡全麥系列的烘焙點心或麵包我都超愛吃的,更愛自己做,所以會去研究怎樣做最好吃。
在跟大家分享我的「別具意義清新派重乳酪蛋糕」(名字好長)前,必須先分享我的餅乾底是怎麼來的,就是我一定會自製這個烘焙專用的全麥餅乾。它很容易做,而且完全不用管外型好不好看;就算不拿來烘焙用,它直接吃就很好吃,也可以切成粗獷片狀沾融化的巧克力或cream cheese享用。而且它非常健康,糖份低、只要加橄欖油或太白胡麻油等植物油就能做、完全無添加泡打粉或其他膨脹用劑,只有簡單的材料就能做出這樣酥脆又滿是麥香的餅乾。

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又一次的日本爆走
跟著”旅遊魔人-韋德”(我家豬頭惱公)的行程走,保證讓你兩隻腿累到不要不要的。
前陣子這位老兄見樂桃一特價,默默閃刷了兩張便宜機票,看來也是去年生二寶小星球加上工作忙碌悶太久導致太想飛,所以才會閃刷這麼快啊。這次不打算帶兩隻娃一起,於是魔人買了紅眼航班,第一晚抵達關西空港的時間可是晚上十點多,魔人提議乾脆直接睡機場;回程則是早上八點,所以前一晚也睡機場的膠囊飯店(既省錢又是難能可貴的體驗,因為只有不帶孩子的時候才能這樣做啊)

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自從實測過這台台灣最新上市的Vitamix S30輕饗型全食物調理機後,我家廚房的調理機寶座就挪出來讓給它了!

以我擁有三台不同品牌調理機的經驗,除了Vitamix確實是數一數二性能強大的食物調理機、大部份食材都能打到超綿細細緻這個理由外,深獲我喜愛的原因主要是S30「輕巧便利、馬力強、可以打小份量的食材或調味料、刀座可以拆下來洗、有兩種容量杯可交替使用」。因為現代多數都跟我們一樣是小家庭,單身或外宿的族群也多,說真的若是沒有時常製作大份量料理的需求,買大型調理機真的是不實用又佔空間。

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年初到高雄漢神巨蛋購物廣場樓上參加喜宴,沒想到旋即又翩然來訪,跟漢神真是有緣呀。
不過這次真嚇翻我了,漢神巨蛋的B1家電區根本是驚天動地式的大規模改裝(現場逛了兩個多小時還在內心驚嘆連連的那個人就是我),4/20起正式開幕的這裡豈只是全台最時尚的Life style情報發射站,根本是只要想得到的各種生活好物、家電、雜貨、藥妝、香氛、寢具、植栽......這裡都一應俱全了呀!完全不誇張,來逛就知道本人一向沒在浮誇的。

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