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目前日期文章:201608 (15)

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前陣子和相識十年的好姐妹Yuki坐下來聊天(我們個性比較像,都是不太"夢幻"的人妻),看著她和她的寶貝兒子,再看看剛生完二寶星球妹的自己,忍不住問了她一句:「老實說,妳當初很想結婚嗎?」才問完我們倆個都笑了,她搖搖頭、我也跟著搖。

看到這裡別誤會,我和惱公的感情沒有問題她也是唷(越描越黑?)

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原以為台灣WMF不繼續代理了,沒想到2016由特力集團接手後擁有全新氣象,引進了備受矚目的NATURamic 奈彩米系列鍋具。「什麼是奈彩米?」為了讓大家迅速瞭解,先用一段敘述簡要披露:「奈彩米NATURamic是WMF獨家開發的"陶鋼一體"健康鍋具,使用方式跟不鏽鋼鍋差不多,但效能更昇級、具有完全天然的防沾效果!

說來我對WMF有很深的感情,因為陪我從廚房菜鳥一路走到現在的第一支平底鍋就是WMF,所以當WMF邀請參與新品發表盛會時,自然一口氣就答應了。

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什麼是生活品味?大砸金錢、炫富就等於有sense嗎?我不這麼覺得。

無論日常用品挑選或身心靈魂的充實,懂得生活的人,每一個當下都會用心去咀嚼箇中滋味,我是這麼以為的。

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嗨,我是剛生完二寶才三個多月的產後婦女,雖然對身材還不滿意,但我已經恢復過去喜愛的簡約俐落裝束。我的個性是無論當媽與否都要注重"有型有款",隨身攜帶的用品也必需"美與實用兼具",韋德常說我很龜毛,這我不否認,這就是我呀,哈哈!我想大家都是這樣的吧,誰不喜歡美好事物呢?

今天要跟大家分享的是我目前常使用的LASSIG媽媽包,剛生完的時候也有網友私訊問過我,正好可以在這篇好好介紹讓大家參考。

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小星球出生後,除了坐月子時請老媽來家裡幫忙,白天幾乎都是由我照顧、形影不離。就連小星球睡著後,下樓倒個垃圾都深怕短短的幾分鐘時間她看不到媽咪會大哭(好啦,其實是媽媽會擔心)

除此之外,傍晚時分在廚房準備晚餐時,因為怕油煙散佈房內,也怕廚房的聲響吵到星球妹睡覺(她若一醒來,我菜也別煮了),因此我總是把廚房的拉門關上。但是,關門加上排油煙機的聲音,幾次小星球大哭時我都沒聽到,等發現時她已經哭到滿臉眼淚,真是可憐。

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從小我就很愛我媽炒的菜,尤其是那一道又一道既辣又香的家常菜。像是辣炒牛筋啦、醋溜高麗菜、紅燒魚、蔥辣蝦......還有這道最常在餐桌上看到的香辣小魚炒豆乾,總是讓我忍不住多添碗飯。

說來我可是食辣長大的,幾乎無辣不歡。講到辣,我算是很能吃的,只是現在沒有小時候"變態",以前我和我妹都會比誰吃的最辣,常常逼我媽辣椒放越多越好←金變態(不過太辣真的不要,倒不是什麼健不健康的問題,而是太辣會吃不出食物的原味)

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有時候我會對著韋德嘀咕:「在豐原我找不到地方吃飯了啦!」身為在地豐原人的他聽到這句覺得很刺耳,每次都會不服氣回嗆:「你娘家附近也沒什麼好吃的啊!」

婚前因為我住台中市區,習慣了各式各樣推陳出新的餐廳型態,婚後來到豐原總覺得在地小吃盛興、餐廳的選擇倒不是很多。其實我這樣說不對,豐原還是很多好餐廳的,只是因為我喜歡嚐鮮想要多一點選擇,所以才會說出這麼欠揍的話,還請豐原的鄉親父老不要跟我計較。

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每次去超市都會逛很久的就是在下我,時常在奶油、起司、調味料、香料前面發呆的也是我,我總是不斷嚐試各種加進料理中的食材、默默做比較,漸漸地找出越來越多深心覺得美味的材料,因為,我就是沒有辦法抗拒美食的魔力,細細品嚐對我來說是人生一大樂趣!

不過今天要介紹的馬爾頓海鹽卻不是我在超市挖到的,因為......它竟然是我買了一本書贈送的贈品!!(那本書是《去買伊比利豬:從作家到肉販》)

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這麼多年,好像從來沒有好好介紹我的另一半。都要聊他了,結果文章開頭還不放他獨照,沒辦法,平常都是他幫我們拍照他自己沒幾張照片、加上他生性低調,所以我覺得直接聊比較符合他個人形象。

他的英文名字是Wade(韋德),十年前我們認識的時候,是因為有共同話題所以變得熱絡。那時候他跟他的好兄弟(不是七月那個喔...誰會誤會啊)想在自行車道旁開咖啡吧,因為我學生時代有在咖啡館打過工,當時我還蠻愛用syphon煮咖啡,他正好也在學,所以聊著聊著我們就慢慢熱絡起來。

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夏天天氣真是熱爆了,韋德跟我說他每天都想喝涼的、吃冰的,不久前我還笑他跟小孩子一樣,結果從七月開始狂做冷飲的竟然是我!

沒辦法,真的好熱。想想成天吹冷氣或在外呷冰都對身體不是很好,還是自己動手做各式蔬果汁、飲品、冰品最健康,成份天然很安心、原料實在又好吃,而且大家都知道我在家開了一座咖啡館嘛(笑),研究各式各樣鮮活好喝的飲料和夢幻冰品向來都是我的最愛,我又很喜歡跟大家分享這些得意的成品,想把這些做法全學走就要常來瓦ㄟ部落格收看喔(笑x2)

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每天使用的廚房用品,我心中首選一直都是賞心悅目、高貴不貴而且品質又安心的,因為常常要使用當然要用好一點,相信大家應該都是這麼想對吧。

今天要跟大家分享的品牌是韓國KOMAX,他們家最著名的就是耐溫差的安全陶瓷鍋和密封系列產品,最近推出了一系列限量發售的2016限定款,是和韓國專業攝影大師Kim Jung Man(金鐘萬)的超人氣聯名合作,推出一系列花漾系列杯瓶/鍋具等居家用品。我自己最近很愛用KOMAX x 金鐘萬聯名限定的砧板、陶瓷鍋、密封罐和冷水壺,同時也常用KOMAX保鮮盒保存各式食材,這篇要跟大家介紹並分享我的心得,對KOMAX系列產品想進一步瞭解的話,不妨參考看看。

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韋德踏進廚房常對著我誇張地大喊:「妳看起來好狼狽!」因為我全身都是汗又滿臉油光、頭髮也亂糟糟。拜託,誰不想煮起飯來像貴婦?廚房本來就很熱,夏天又更熱,要不然你來煮!!所以,快速煮好料的撇步和利器全都是我的心頭好!

其中我最愛的神速幫手之一就是義大利樂鍋史蒂娜Lagostina的快鍋,身邊有人想買快鍋的話我都會大力推薦,另外除了快鍋,他們家的不鏽鋼系列鍋具也都非常好用,之前寫過的心得大家有興趣都可以參考(9L快鍋中華炒鍋)。大潤發最新一波集點活動就能換一系列樂鍋史蒂娜的招牌快鍋、湯鍋、平底鍋、不鏽鋼鍋、湯勺和鍋鏟,喜歡專業鍋具的話一定要給他努力蒐集唷。

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已經經歷過一次副食品階段的我,眼看下個月就要展開第二次,天哪!相隔五年了耶,回想起來才發現時間過了這麼久(心頭一驚)五年前的我可是廚房超級菜鳥一枚,連個荷包蛋都煎得皮皮挫;當時初為人母,看著好多醫師建議寶寶四個月起可以嚐試吃副食品時,印象中我心裡其實蠻焦慮的,就這麼一點一滴嚐試,沒想到後來還激發了熊熊料理火燄,變成時常在家研究新料理的主"腹",很難想像吧。

不過,正因為有過經驗,現在判斷對父母來說值得參考的書籍資料速度加快很多(甩髮)

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(驚)我把Blue Bottle Coffee搬回家了!

「什麼是Blue Bottle?!」吼,有沒看到我在翻白眼?不知道請趕緊速讀這一篇精闢解說(點我)

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