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2015年節即將到來,大家在休假前除了把手邊工作整理一番,應該也都忙著大掃除對吧!如果平時沒有隨手收拾的習慣,雜物、污垢日積月累,有些沒注意的死角甚至還會產生異味,新的一年想要新的開始,不好好整理一番怎麼行,是吧!

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食安風暴後大家漸漸對醬油有了進階認識,購買時開始注意許多要點,例如:黃豆或黑豆要非基改、無焦糖色素、無防腐劑、天然釀造,不能含有人工或化學添加物......等等,跟以前只會傻傻地買大相逕庭。以前買醬油只在乎滷出來的食物香不香、好不好吃,現在不同了,除了好吃也要健康安全,要考量的更多了。

我最近一直在換醬油品牌嚐試,全因我對不同質地、風味的食材和調味料越來越瘋狂的關係,一口氣買了幾個牌子,最近先開瓶的就是這支PEKOE精選-台灣本產黑豆純釀醬油。

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這篇沒圖沒真相,只不過忽然想到我漫長的痘花歲月有感而發罷了。

現年30有餘的我其實已經很少長,偶爾熬夜雖然還是會長個一兩顆,不過多喝點水很快就消

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從之前聽聞台北即將開設無印良品第一間餐廳,身為無印愛用者的我就一直念茲在茲,心想我一定要找時間來好好用餐。

昨天趁北上順便來到統一阪急百貨B2來嚐鮮,還好我11:30就來,當時來客數還不到一半,我很順利一下子就點完餐入座,等我用餐出來排隊人潮多了不少,很慶幸我提早到了啊。

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因為在美食這條路一直無怨無悔走踏,加上喜歡做各式各樣料理、烘焙麵包,要維持身材真的好難。

可周遭人都知道,我從沒有放棄過減肥。

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初遊東京,經典的景點和台灣聲名遠播的美食,自然都要感受一番。

有人說東京是玩不膩的,流行新事物總是超乎想像萌起,但初次造訪我還是會先選擇著名景點,未來再慢慢擴展足跡,這樣才有很多機會一訪再訪嘛。

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今天這篇鐵定會讓無嘴貓迷失聲尖叫!啊~~啊~~啊~~~~~

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過去我這個男人婆從沒喜歡過的Kitty啦、草莓啦、甜點啦、粉粉的紅紅的毛毛的東西啦,全都因為派妞開始對它們"另眼相看"。

今年草莓季開跑,照慣例又去摘了好多好多草莓,一路草莓到底,最近每天都沉浸在粉不拉渣的世界,搞的每天都好夢幻,天啊!但我卻覺得挺喜歡的,怎麼回事?只能說生了女兒我的人生開始大不同,哈哈!

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以前沒現在重視吃,總覺得食物美味就好、不知吃進嘴裡的究竟是什麼,矇混味覺很多年。食安事件頻傳後,發現越來越多食物密碼才知道,我們以為好吃的背後藏了多少危機,日積月累積沙成"毒",當癌症或各種慢性病像感冒一樣不經意就上身時,屆時才深切感受到「錢再多也買不回健康」,後悔通常只是晚。

我愛美食,但現在的我很「擇食」,好吃之外也要健康,因為沒有健康身體就沒有力氣照顧家人、挑戰未來。

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有些我平常常用的保養美妝、生活用品我會上街買,但碰到比價後發現網購比較划算的品項或是臨近店家買不到的商品,就會網購。

最近適逢86小舖邀請分享在他們家購物的經驗,正好可以跟大家聊聊我會在網拍買的商品,還有這些商品使用後的心得。

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喜歡吃義式燉飯嗎?今天教大家做一道保證美味直達餐館水準的「檸檬鮮蝦燉飯」,雖然過程有點"搞剛",但是完成的成果絕對會滿意的不得了唷。

每當手邊有質優、肥美碩大的白蝦時,就會讓我想做海鮮口味的燉飯,這道餐點食材豐富,咀嚼在嘴裡盡是鮮美、多層次的美妙滋味,不愛上它都難啊!快筆記這一篇實做看看吧,一定會讓你由心感動的。

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我最近迷上的蝦料理就是這道-「鮮蝦粉絲煲」,口味是大眾都熱愛的中式風味,這道菜因為有蔥、辣椒、薑蒜等調味,香氣不用說,保證是一級。

但美味的決定關鍵其實是在蝦子,蝦子本身新鮮、碩大、飽滿、大小均等,料理出來的鮮蝦粉絲煲才會味極鮮美,擺盤時也會特別大器美觀。

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我一直很愛下飯料理,因為餐桌只要有一道,再搭配一點炒青菜或清爽的涼拌菜等等就能開飯。

今天要教大家一道我最近很愛煮的新菜-「泡菜年糕」,這道我覺得比韓式辣炒年糕還簡單許多,準備容易,輕鬆炒炒就美味,不推薦給大家對不起自己啊。

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跟我一樣熱愛日本飲食文化、喜歡細品美食的人一定會喜歡我今天要為大家介紹的這間「備長乂天日本燒肉定食專門店

它結合了兩個我用餐時最愛的元素,一是燒肉二是定食,特色是以備長炭炭燒的燒烤料理,想到濃郁美妙的炭烤香氣就完全無法抵擋,再加上冰冰涼涼的啤酒,這間店徹頭徹尾攻佔了我的心啊。

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突然想燉鍋薑母鴨,那就煮吧!

本想等更冷一點再煮,結果實在太想吃,等不及就動手啦,哈~

這裡直接寫我的煮法,大家有興趣的話不妨試試。



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我是個不太愛甜食的人,尤其餅乾和糖果,若我肯講出「好吃」兩個字真的非常不容易。

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