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目前日期文章:201403 (15)

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相信很多家長面對小小孩總有語言教學的困擾,有人說母語為主英語不要太早教以免辨識混亂,也有人主張幼兒期吸收學習力強多多益善,究竟誰是誰非實在難斷定。有陣子我很困擾,到底該不該讓派妞早點學英文?

後來主張自然接觸各類學習領域的我,不排斥提早英文教學,但是強調漸進式學習絕不強迫。派妞2y6m起我們教她圖文書上的水果、動物英文,不過都是看到才教,並沒有一套根據語言發展的完整教材在手邊。

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我接受別人指教但不喜歡一種人說教,就是
教的人只會「動一張嘴」。

教孩子做任何事我的信念都以此為基準,我是重身教甚於言教的父母。

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春天,和朋友一起在微光醱酵的午間聚會,
關懷彼此聊聊最近好不好,即使春風料峭都會襲上陣陣暖意。

我喜歡在這樣春光美妙的日子和暖心的朋友相聚,這時選擇一個讓彼此都放鬆愉快的聚餐去處,是加分的。

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星期天要找間不用走太遠、放鬆吃飯之餘美化心情的餐廳不容易,今天揪韋德來這間甫裝潢我就一直注意他的樂橙法式牛肉麵用餐,只因我很好奇「法式風味牛肉麵」究竟滋味為何?


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平時不嗜甜的我,近日因緣際會到了烘焙達人-雅斐姐家做客、抱回一堆精緻手作糕點,感動到忍不住跟大家分享我重回甜點懷抱的心路歷程(有點誇張我知道,但真的太好吃了)

這是外面極難吃到的
天然精緻,質材高級不說,製程用心、烘焙水準一流,有機會吃到都應該雙手闔上喜極而泣(誇張x2,但真的真的太好吃了!!!)光哥你聽到沒?

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這不是哪間餐廳限時發售的套餐,是我的柏林風咖啡館本日限定營養午餐。

就喚它「鮮蔬雙拼舞青醬蕾絲麵套餐」吧!

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最近和好酒很有緣的娜塔,光三月份就要跑三場品酒會(立志變酒鬼?)然而我一向鼓勵大家細品不要酗,美酒就跟美食一樣不該狼吞虎嚥,細細品味箇中滋味是種樂趣也是生活享受,時常參加各類品酒會有益知識提昇,也是入門的一個好方法。

我大概半年前開始熱衷葡萄酒,喜歡從基本款和適合佐餐的開始品嚐,睡前則喜歡小酌一點紅酒(建議每日飲用量於100cc含以下,身材不走樣)3/4晚間和好姐妹Yuki參加了台中水相惠中店內舉辦的「西班牙聖瑪麗酒莊超值葡萄酒餐酒會」,除了美味佳餚佐風味不凡的好酒,在悠然放鬆的氣氛下更學習到豐富的葡萄酒知識,娜塔在此要將當天美好的經驗和心得分享給大家,喜歡葡萄酒的你這篇絕對讓你學好多,不看可惜喔!

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周遭人知道我很忙但不一定知道我都忙什麼,簡單說我是一個只要醒著就沒停止動過的人(工作狂?!),每天清晨七點半睜眼直到晚間十二點都是我的工作時間,寫稿不是我生活的唯一,實際上我是家政婦,你也可以稱我「發福大嬸」。

今天星期一,上午忙完派妞和做了一堆家事後,我殺到傳統菜市場買菜,一星期買一次鮮花對我來說是生活的小確幸(才怪,好啦告訴你實話其實買到便宜到炸的蔬菜最爽,今天買到三把25$的萵苣我超爽的!)

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等了好久,終於要來發表最後一間寢室,就是一般家庭所謂的主臥。

堅持簡單沒有太多裝飾、以家具、色彩和品味取勝的設計感,我們主臥洋溢著大地溫暖,配色我非常喜歡,一些小物件的點綴也很令人心喜,總之,我覺得它很耐看,甚至可以說它蠻能展現個人品味(規劃好久讓我臭屁一下咩)

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和家人或三五好友一起上館子的期待感,好久不曾有過嗎?尤其遇上識菜的長輩同行、邀客戶聚餐不想出糗的時候,哎呀附近餐廳全上不了場面怎麼辦,別擔心,今天介紹這間剛開幕的「膳馨創作料理」,敢說絕對讓你有面子。


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喜歡歐系麵包、披薩餅皮咀嚼時散放的小麥香氣嗎?除了香氣,讓人時常想要咀嚼的感覺才是今天要介紹的重點。

那麼,我想你一定不想錯過這間有意思的「Campagne柴燒卡帕尼」。campagne是法文「鄉村」的意思,另有歐式鄉村麵包的意涵;柴燒卡帕尼自豪於他們的長酵製程、柴燒烘焙及原始食材,為的就是呈現麵包最原始美好的風味。

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跑了一個月(心得在此),瘦不到1kg。

有人說運動減肥不能急,但對這輩子沒那麼拼命跑過的我來說,多少有點急。

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(如果你還不知道我很愛乾淨,這篇開始你會知道我有多龜毛)

自從成為自由撰稿人,我的工作範圍主要都在柏林風工作室,待在家常常就是一整天,工時更是超乎想像漫長。我愛家戀家每天都要花上數小時清掃,為的就是擁有高效率工作環境和舒適的居家環境。

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在裝潢現在的家之前我做了不少功課,無論網路資訊、書刊雜誌、設計師的話都是寶貴參考,然而當時的我卻很頭痛,太多資訊反而讓初接觸一竅不通的我很混亂,當時若手邊有本輕鬆易懂的入門就好了。

裝潢其實沒有想像困難,講到這裡,我與這本《裝潢其實很簡單》可謂相見恨晚。

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假日只想賴在家,慵懶吃個早午餐。

這時簡單做份豐盛三明治,播放輕音樂的當下只想放空,在桌前賴個三小時,是很自然的。讓思緒沉澱的當下再來杯咖啡,就更完美了!

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