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還沒到真正的暑假就每天熱到滴汗,怎麼會這麼熱啊!
每年大約四五月就開始熱了,更不用說這時候~
不曉得為什麼越來越不耐熱,尤其外出,也不是一點都忍不了,但是地緣關係導致的潮溼悶熱,渾身一濕黏燥熱起來真的很難受。

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我不喜歡把太多時間耗在廚房,所以只要是能加快料理過程、使用起來舒心爽快的器具我都非常喜歡。
所以一段時間大家就會問:
你常用的OXO廚房好物好久沒開團了啊!!!

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娜塔 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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喝咖啡超過20年,但我開始學習義式咖啡卻是今年的事。過去我習慣喝手沖咖啡,偶然發現濃縮咖啡加水後的香氣更濃郁後,心想:說不定我可以開始認真研究看看半自動義式咖啡機。

畢竟是超級初學者,一開始太難或太高階的機器看了就畏懼,詢問幾個廠商是否能推薦入門+效能高的半自動義式咖啡機給我,比較了萬元以內的機種,發現這台最新推出的Electrolux 伊萊克斯科技觸控半自動義式咖啡機。試用後驚為天人,煮出的咖啡都很好喝,密集使用超過一個月都很順手,真心覺得這台實在太值得推薦!

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成年人每天要面對的忙碌與壓力只有自己最能體會
大家都有各自累積的疲憊
像我時常肩頸都是硬梆梆,去剪髮在洗頭時,理髮師按摩我脖子常會說:「哇,妳肩頸好硬」「工作太累嗎?」

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我是搬家後才擁有水波爐,沒有衝動喔,可是做很久功課才下決定。
水波爐到底好不好用,先要看使用習慣 二要思考人口。

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氣炸鍋主要就是加熱速度快、省油仿酥炸又能大量瀝油最吸引人,大部份家裡好多年前就買了,也有人目前還在思考到底需不需要入手。

其實想要快點準備餐點或是幫助製作瘦身餐,早已是必備基本工具了。

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我本身減醣常喝無糖豆漿、給家人當早餐,偶爾會當運動後補給,我的使用量很大是因為我還把豆漿拿來取代鮮奶烘焙用。過去用調理機打好再倒進鍋子煮,實在有夠麻煩,傳統煮豆漿不只要罰站顧爐還很怕噗鍋。

現在有會自己清洗的豆漿機而且又能當調理機使用的多功能破壁調理機,是非常值得買的廚房家電,因為省去自己清洗的步驟,就會讓人更想去使用它。

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我每天一定要來杯咖啡,才能喚醒身體,呵呵。
說得有點誇張吼,不過在心靈層面上,咖啡香能安定心神且活化思緒,更有一股支撐生活的神秘力量在裡頭。

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上一年開始因為疫情的關係,大家外出時間變少,疫情期間我們也減少外出用餐、少群聚。還好現在網購超容易,在家動動手指就可以買菜,有專人配送。

在家吃就是為了安心,如果買來的食材不放心好像就失去在家吃的意義。大家對我家餐桌印象主要是減醣、原型食物這類健康吃法,食材的搭配,料理的變化我很在行,只是那需要有時間,而對我來說最方便的還是原型食材,拿來簡單煎一下,或是在家吃火鍋跟燒烤都是超級方便。

娜塔 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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剛開始減醣的時候,研究營養成份發現肉類幾乎都是0醣質很開心,以為從此可以狂吃肉(摸索期我常這樣),後來發覺身體不大對勁,常感覺呼吸有異味、體脂也居高難下,後來才發現是蛋白質過量,跟營養師諮詢後得知成年人攝取優質蛋白質以免肌肉流失是對的,但長期蛋白質過量可是會轉化脂肪甚至有可能造成腎臟負擔。為了健康,真的不能隨便亂吃拿身體開玩笑。

每人每天到底應該吃多少蛋白質呢?蛋白質每日攝取量跟自己體重相符,比如體重60kg,每天吃的蛋白質也差不多是60g。

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