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有了家庭後我還是熱愛享用美食的樂趣,然而重心從外食轉移到親手烹飪。在家料理的趣味性之所以令我無比著迷,就是今天想要溫馨家常菜,明天想來盤咖啡館單盤料理、假日走高級路線或派對風都好,千變萬化隨心所欲。家裡隨時可以變化成不同的餐飲空間可以盡情享受變的樂趣,最大的暢快就是不限時、自在無比。

今天腹女我要來點不一樣的,就是假日在家喜歡端出來嚇人的餐廳級料理,也就是拍照上傳臉書IG如果不特別說是自己做的鐵定被誤會是在餐廳,哈哈。好啦我承認炫耀的成份當然有,是說都費心料理了這是一定要的好嗎?

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知道今天我們做什麼去了嗎?
幫我老爸老媽慶生囉,選了間粵菜知名的餐廳慶祝。無疑這是一個誘惑很多的地方,光看個菜單,從海鮮炒麵看到黃金流沙包腹女我的口水就不知擦了幾回,更別說這些大菜上桌後我掐了幾次大腿。

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我是一個極度熱愛攪拌機的家庭腹女,熱愛的程度差不多就像我惱公看到咖啡機會手癢到迫切拆箱狂烈測試那樣,越多功能的我越喜歡。
最近實測了我個人覺得CP值很高的Electrolux伊萊克斯迷你五星主廚機-EKM3407R,一拿到就忍不住一連串實測:打發鮮奶油、做全麥佛卡夏麵包、巧克力餅乾、生菜沙拉、絞肉做蔬菜雞肉丸、打蔬果汁,幾乎每個功能都測試過一輪這才心滿意足。

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有時候照到鏡子我還是會忍不住眼神避開,因為以前胖的時候我很怕照鏡子(拍照也是),常常遠遠看到會反射自己的鏡啊窗的就跳閃。昨天早上醒來進浴室刷牙也是下意識閃開,結果不小心抬頭看到竟自己嚇到,鬆了口氣心想:我已經不是胖子了好嗎?別再這麼沒自信了。

但真的會這樣,有時候會忘記自己瘦下來了,雖然中秋讓我一度復胖1.5kg(關於這段請點我),但假期後又展開減醣我在短短幾天又降下1kg耶~好佳在有減醣罩我,不然以前我可是狂跑一個月才瘦一公斤那型,哪可能像現在這樣輕鬆好控制。如果沒有減醣我這輩子應該都不可能瘦,發現了減醣秘訣才挽救我原本註定屎胖子的命運啊。

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常會想:為什麼我愛做麵包?
當然,要家人愛吃我也愛吃才有動力,但絕不只這原因而已。
我想了很久,終於發現了原因:那就是成就感!

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其實不是只有忙才會沒太多時間做菜給家人吃,有時候人都嘛會有懶得煮一堆菜的時候,為了張羅全家吃的,「到底要吃什麼」好像是每天都會煩惱的事。

派妞自從上小學後,每天晚餐後為了看她做功課、九點前快點上床睡覺,實在很難天天都煮一大桌子菜。為了節省時間(又或是發懶不想麻煩的時候),我一直很喜歡方便快速的各種麵食、麵料理。乾式麵條、冷凍熟麵在我家都是常客,打開冰箱櫃子都嘛一定備著,相信正在看的你們家一定也是對吧。

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雖然我時常在幫大家打氣,但是減醣十個多月的我最近又開始發懶(掩面)
惱公問我剩下那兩公斤到底要什麼時候減成功的同時,這才發現我竟然回升了1.5公斤(驚)
想想最近減醣時常目測食物或是太隨性,要不就是中秋近了烤肉ㄊㄨㄚ太放肆等原因導致,竟然就這樣默默發胖了。←我需要堅強的意志,快給我刺激,快!

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前幾天出門的時候,我發現附近鄰居竟然已經在烤肉了!讓腹女我忍不住想:這麼快大家就開烤了啊!
坦白說我也超愛烤肉,不過每年遇到最多人烤肉的中秋時節,當大家聚在一起開烤時,我最受不了的就是一堆不耐用的烤肉用具。為什麼這麼說呢?像是不耐用或不好用的烤肉網、烤肉爐,有的是用一次就壞了,有的是很難用、隔年也不想再用了,大家坐下來齊聚一起不就想烤得自在開心可以多聊聊嗎?結果烤的過程因為器具不好用的關係這裡卡那裡卡的感覺,是真的很討厭。

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期盼已久的無印良品咖啡機終於來到我的咖啡館。是的,我就是擁有一間咖啡館的家庭腹女,這間咖啡館就在我家。
這台型號MJ-CM1的咖啡機是我跟韋德五月份時到日本大阪自助旅行時的遺珠之憾
怎麼說呢?

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