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這個月新竹親子小旅行,我們住在新竹豐邑喜來登大飯店,這是一個對孩指來說是天堂、對爸媽而言太舒心、太療癒(直白點就是會樂翻的)地方!
照片中的是只要住宿都能體驗的波波叢林遊戲室,就是在這裡我一整個放鬆到極致,看到小娃們玩到一個瘋狂完全不想理我,真心覺得這裡是天堂,哈哈哈。

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腹女我每天在廚房製造我家的各種伙食、什麼好用的廚房用品幾乎都試過了,自以為應該少有廚房器具能激起我欲望......
沒想到我錯了,偏偏就是有!而且還好用到讓我嚇一跳!

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家有小嬰兒+很愛煮食的腹女人生,很少產生以前到處踏餐廳的極大熱情,但偶爾還是蠻喜歡尋找有感覺的地方用餐,基於不想輕率而踩雷,難得去一趟餐廳前我都會仔細查了又查再前往。

這個月我們家去了一趟新竹、展開我們的台灣島內親子小旅行,一早在家簡單用餐後就出發,11點多一到新竹就先用餐,選的餐廳是這間柚子Pomelo's Home

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我是個很愛薑燒菜色的人,像薑燒豬肉我可是亂厲害一把,煮過的版本很多,最喜歡的做法有燒肉版本的也有速炒版(改天有機會再分享),但其實很多人不曉得的是薑燒旗魚的美味度也很厲害,做為日常菜系或減醣餐的主角都是絕頂適合。

今天要分享的就是價格實惠做起來又美味的娜塔限醣20g瘦身餐-薑燒旗魚排、薑煸胡蘿蔔木耳地瓜葉+糙米飯,蔬菜的口味和旗魚排是經過精心搭配,飽足感更是沒話說的,喜歡海鮮喜歡吃魚的人千萬別錯過這一套,晚餐吃非常好呢。

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前兩天我惱公休假,我問他要不要吃薑燒豬肉,他想了一下說:「好久沒吃炸雞了,可以炸一下嗎?」
話說腹女我真是有求必應的好胎胎,他一說完我立馬殺出去買材料回來,你們說是不是很感人?
簡單分享他在家用餐的畫面(發在我FB),更意外的是大家紛紛話聲超想學~這有什麼問題,講到炸雞問我就對了!

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孩子們不可能每天悶在家,平常常要帶她們出去繞繞消耗消耗體力。
帶孩子出門得準備的東西可不少,尤其是去戶外,每次都大包小包的,再加上夏天這麼悶熱,光準備好一出門腹女我早已渾身是汗了呀,呼~
在這些準備的物品當中,千萬別以為夏天我會帶的第一名是防曬乳還是遮陽帽之類的,其實只要跟孩子出門,我第一個抓的一定是防蚊液!

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前陣子回娘家的路上,我和韋德聊到中秋要送什麼給親友的時候,他說:「今年還要送客戶呢,我想都訂同一家的月餅」「妳有什麼好建議?」我:「經典體面的品牌比較符合需求吧」想了一會兒,然後我們不約而同竟都想到了奇華餅家。

小時記憶裡,奇華一直是廣式月餅的象徵,已經有八十年的歷史,在台灣耕耘了三十年,是家家戶戶都知道的經典品牌。在這團圓時節送奇華月餅給親友代表格外珍視對方,印象收到奇華大家都是搶著要切,讓大家忍不住湊過來品嚐,因為想要一起享用而聚在一起,這感覺真好。

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腹女我展開減醣生活後,很多事都開始不一樣了,像是偶爾會出現讓我忍不住翻白眼的情況......
前陣子有天回娘家時,我媽看著我說:「妳爸叫我跟你說不要再瘦下去了」
我:「蛤?我有沒有聽錯!」

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減肥是一段無限挑戰意志力的旅程
就是很多人常講的「減肥是一輩子的事」
以前看到這句我都覺得好哀傷,是說誰沒妄想想吃什麼就吃什麼甚至吃到吐都不怕身材走樣過? 沒有的我知道你一定是屎瘦子(不對,屎瘦子才不會來看我說什麼)

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減肥時大家最常選擇的應該就是雞胸了,之前我在基礎版的減醣食譜中也曾分享過幾種吃法,相信大家都非常熟悉了。今天腹女我既然還敢來教大家雞胸料理,自然有升級變化囉。一般切成片狀的雞胸肉很少人敢直接火上加熱,要不就是加少許水小火慢煎或事先讓肉吃水、浸牛奶軟化處理後再煎,這些都是讓雞胸肉片軟嫩的方法,不過我今天要教大家的比較不一樣-用美奶滋醃,簡單又能達到豐潤多汁的口感、創造不同的風味呢。

這套娜塔限醣20g瘦身餐-「美奶滋嫩雞炒時蔬、菇菇昆布清湯、糙米飯」一樣是具有飽足感但份量挺適中的減醣搭配,想知道怎麼做就快跟我來吧。

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